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1月5日，河南洛阳下起了新年里的第二场大雪，平时街头拥挤的小贩们大多不见了踪影，而在洛阳市嵩县一个路口，今年60岁的吴大娘却依然推着三轮车，出来卖豆腐。问起来这样恶略的天气为什么还要出来卖豆腐，大娘说：平时有很多饭店要用豆腐，他们找不到家里，出来就为了方便老客户。 吴大娘家说自己在这个街口卖豆腐已经十几年，基本上每天二十框豆腐都能卖完，她每天早上8点左右出摊，啥时候卖完啥时候回家，有时候不到中午就卖完了，有时候需要等到晚上六七点。根据大娘的说法，她一天能够卖出300斤左右的豆腐。 吴大娘的豆腐都已经切好，并且在塑料袋上标上了价格，十几年的摆摊经验让她知道什么人需要多少豆腐，她说：一般家庭三块钱就够了，人口多的需要三块五到五块，饭店里一般都是半框或者几块5块钱的，闲着时候把豆腐切好，省的人多时候手忙脚乱找错钱。 大娘家里开着一个豆制品加工厂，豆腐比超市卖的便宜两毛钱，附近有几个居民小区，街道边上也有不少饭店，就连一些农村办喜事的人家也会找她定豆腐。 图为大娘在称豆腐，她说：拿个称也就是给买豆腐的人看看，干了这么多年，一刀下去，最多不会差两毛钱的，自己家做的，不够了给添上，多了一两毛，就算了。 尽管天气不好，大娘卖豆腐的生意似乎并不受影响，旁边几位正在商量要多少豆腐，大娘说天气不好，青菜价格涨了，她们准备娶媳妇待客，菜不好买，准备多订一些豆腐。 图为2017年12月份，作者拍到的图片，一位小伙子走过，顺便买了一些豆腐。 一位饭店大姐跑过了，把手凑在嘴边呵气暖着，要了20块钱的豆腐，她说：本来想着雪这么大，都不会出来卖豆腐了，有客人点了麻婆豆腐，所以出来看看，没想到还真在。大娘笑了：你家一天用十几斤豆腐，昨天路滑没出来，估摸着今天你们就该要了，今天带的不多，太冷了，卖完就回去。对于大娘大雪天出摊卖豆腐，一天能卖300斤，你有什么看法？欢迎留言。 |
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