【原】宛爸厨房 | 大疙瘩小疙瘩,宝宝晚餐就吃它!

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资深育儿专家

国家高级营养师、育婴师

宛爸 领衔打造

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这是宛爸厨房第 20 道营养宝宝餐

宛 爸 说

给宝宝做营养辅食,

疙瘩是不可或缺的存在,

疙瘩可以煮汤也可以炒,

配上不同的蔬菜或肉,

能变化出好多种味道呢!

而且疙瘩容易消化,

宝宝们都能接受并喜欢.

今天给大家介绍的是

<豌豆肉末炒疙瘩>,

我就是用冻好的疙瘩化开后,

搭配豌豆肉末香菇胡萝卜,

五彩缤纷营养美味的

一大碗很快就被消灭喽!

宝宝一边吃还一边数疙瘩!

食 材

香菇20克

豌豆20克

疙瘩50克

肉20克

胡萝卜20克

适 龄

18个月以上

烹 饪 时 长

10分钟

宛 宁 小 课 堂

为什么这样搭配?

➤搭配香菇--是增香配色;
➤搭配豌豆--是增加植物蛋白质摄入;
➤搭配肉--是增加动物蛋白质摄入;
➤搭配胡萝卜--是增加胡萝卜素摄入.

宛 宁 教 你 做

➤1.香菇去根焯水切末;肉剁成末;豌豆焯水,胡萝卜切丁焯水,疙瘩提前做好。

(疙瘩的做法点击蓝色字,可以多做一些分小袋冰箱冻好,随用随取,提前解冻即可).

➤2.热锅凉油炒香葱段,放入胡萝卜和香菇丁,加入肉末和豌豆煸炒,加入疙瘩.

➤3.加少许酱油调味,翻炒几下即可出锅.

宛 宁 小 提 示

➤1.疙瘩煮好用冷水冲一下,这样不容易发生粘连.

➤2.如果没有豌豆可以替换为黄瓜或者其他蔬菜.

宛 宁 ·私人母婴顾问

资深育儿专家，辽宁省营养学会会员，公共营养师培训师，国家高级育婴师，高级营养师。

10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作，由专职讲师转型到私人母婴顾问。

服务指导了千万家庭，积累了大量实用育儿经验，深知食物营养和母婴健康密不可分。

关于这个公众号

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