【原】宛爸厨房| 连抓带啃,这个宝宝肯定喜欢!

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资深育儿专家

国家高级营养师、育婴师

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这是宛爸厨房第 272 道营养宝宝餐

宛 爸 说

昨天咨询的时候豆豆妈说豆豆最近看见什么都想抓过来啃两口，她有点担心，其实这是每个宝宝都会经历的阶段，不必过分担心。

而且作为家长还应该有意识地多训练孩子的抓握能力，还可以通过给宝宝啃点骨头来满足口欲期的需要。

给大家推荐一道<香菇豌豆蒸排骨>,让宝宝拿着排骨自己啃,用手抓着豌豆吃,增加营养和锻炼功能一举两得哦!

食材

香菇豌豆蒸排骨

参考月龄:18个月以上
食材准备:豌豆20克,香菇30克,胡萝卜30克,排骨2块
烹饪时间:30分钟

宛爸小课堂

为什么这样搭配?

➤搭配香菇--是增加香气;
➤搭配胡萝卜--是增加胡萝卜素摄入;
➤搭配排骨--是增加蛋白质和铁摄入;
➤搭配豌豆--是增加植物蛋白质摄入和抓取训练。

宛爸教你做

➤1.排骨冷水提前泡15分钟以上,再焯水备用.

➤2.香菇焯水切丁,胡萝卜切丁焯水,豌豆焯水备用.

➤3.取一碗把所有原料放入碗中加入5克干淀粉拌匀.

➤4.拌好的材料放入炖盅内,然后上锅蒸20-30分钟即可食用。

宛宁小提示

➤1.蒸时不要放盐,盐在出锅前放入拌匀即可.过早放盐会让肉发硬.

➤2.豌豆可以替换为土豆.
➤3.排骨冷水前一天晚上泡着放入冰箱冷藏.

宛 宁 ·私人母婴顾问

资深育儿专家，辽宁省营养学会会员，公共营养师培训师，国家高级育婴师，高级营养师。

10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作，由专职讲师转型到私人母婴顾问。

服务指导了千万家庭，积累了大量实用育儿经验，深知食物营养和母婴健康密不可分。

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