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资深育儿专家 国家高级营养师、育婴师 宛宁 领衔打造 亲子阅读推广人维尼妈妈 电台主播维尼爸联袂奉献 食育|养育|微课|童书|故事|好物 宛宁教你养孩子栏目：宛爸叨叨 这是宛爸叨叨第 29 篇原创 ➤情形一 蝈蝈不到2岁,特别爱吃水果,尤其是最近市场上卖得特别火的大樱桃,蝈蝈妈觉得樱桃有营养,多吃点也没关系,所以一买至少2斤,洗洗放在桌子上,大人孩子一起吃,蝈蝈每次至少都要吃二三十个。 ➤情形二 琪琪妈特别讲究卫生,尤其是给琪琪吃的水果每次都得仔仔细细洗半天,比如苹果/梨/草莓等等,不过吃香蕉/荔枝或者山竹时倒是觉得因为有皮不必洗,每次都是剥掉果皮给琪琪吃,最后擦擦手就行了。 ➤情形三 涛涛可是家里三代单传的独苗,一家人视为掌上明珠.总是把最好最贵的好东西可着涛涛吃,这不是嘛,只要是刚上市的新鲜水果,奶奶和爸爸肯定第一时间买回来,昨天涛涛吃了奶奶买的油桃,一晚上肚子都不舒服,觉也没睡好。 水果大量上市,市面上的品种几十种,家长们也知道水果富含维生素和膳食纤维,吃水果有营养,可是您给宝宝吃水果,真的吃对了吗? 今天有关水果的话题,宛宁叨叨几句,您先听一听  开什么玩笑？洗水果这是大家都会做的好吧？！这年头谁不知道吃水果前要洗干净？还用你说？？ 那么您家吃香蕉、猕猴桃、荔枝、山竹、火龙果、芒果、桔子、西瓜、香瓜这些带皮的水果时也洗完再吃吗? 这个......不是有皮吗?我们也不吃皮啊!剥皮吃不就得了! 错！带皮水果也要洗！ 您想想，现在上市的多半是南方的水果，比如荔枝、山竹等，一般都是还未成熟就采摘,从那么远的地方长途跋涉运过来,为了保鲜,肯定要采取降温或者浸泡保鲜剂的办法,水果的表皮会染上防腐剂,如果不洗就吃,在剥皮的过程中,表皮的防腐剂或者粘在皮上的脏东西难免接触到果肉，造成交叉感染，不洗就吃，吃下去的未必干净！ ☞1.必须去皮吃的水果 这个比较简单，这类不能吃皮的水果，比如芒果/荔枝/山竹/香蕉等，直接流水清洗即可。 ☞2.可去皮也可带皮吃的水果 这类水果如苹果/梨等，去皮吃的话清水洗净即可。 如果带皮吃，最好先冲洗一遍，用温水浸湿后，在表皮放一点盐，然后用小刷子来回轻轻地刷,然后再用水冲干净，就可以放心吃了。 此前看过一篇南北差异的文章，南方的小伙伴无法理解北方人吃桃子不削皮，那得怎么吃？ 北方的小伙伴吃桃子都是先把桃子浸泡在盐水里，用细毛刷清清洗去上边的绒毛后，冲洗干净食用的。 ☞3.无法去皮或者直接带皮吃的水果 如樱桃/草莓/桑葚/杨梅等水果，因为皮薄脆弱，极容易损伤。 建议先用水冲洗后，用盐水浸泡几分钟，再用清水冲净即可去除寄生虫。 这个动作要轻柔，尽量避免果皮损坏导致交叉感染。 上面提到的蝈蝈，不到2岁，每次至少要吃二三十个大樱桃。这些樱桃的体积接近蝈蝈的胃容量,吃得太多了！ 而且由于蝈蝈的后磨牙还没有出齐，咀嚼能力不同成人，导致樱桃没有嚼碎就被咽下，樱桃皮是无法被消化的。有几个樱桃核没及时吐出也咽下去了，一方面消化不了，另一方面樱桃核里面还有有毒的氢氰酸，这些都是导致蝈蝈呕吐发热的原因。 水果要适量! 像蝈蝈这么大的宝宝每次吃5~10个就可以了,要根据宝宝的年龄或者月龄吃水果,切忌贪多无节制。 好多水果为了抢占市场或者便于运输，都是还未真正成熟就匆忙采摘，比如上面例子中提到涛涛吃的油桃，还有市场刚上市的水蜜桃等。 南方最早的桃子自然成熟可以采摘都是6月中旬以后，前期上市的都是大棚里面的，结果北方还没到6月份就可以在水果店买到了。 不知道家长注意过没有，你们买到的油桃和水蜜桃，里面的果肉是非常硬的，好多果肉和桃核都没有分离，果肉吃起来不甜也没有桃子熟透的果香，这都是过早采摘的桃子。 有个别家长听了我的课，误以为可以用硬的桃子锻炼咀嚼能力，满足口欲期，结果让宝宝吃了不成熟的桃子，却闹了肚子！ 所以，建议可爱的家长们，刺激孩子口唇发育,您可以给宝宝每周啃两次大骨头就可以，就别拿宝宝的肠胃去适应硬桃子啦！怕了你们了！ 切记！给宝宝吃水果要放软或者吃自然成熟,而且是熟透的!!（重要的事情我说一遍，您多看几遍哈！） 食物有温凉寒热不同属性,水果也一。 .比如西瓜就属于寒性较强的水果，最好是"入伏"以后再吃，可以消暑解热，还未入伏吃过多或者吃冰镇西瓜，就容易腹泻，损伤胃肠。 西瓜/香瓜/梨/山竹都属于清热的水果，用来解暑清热最适合，过量吃或者脾胃虚寒的宝宝就不适合; 与之相反，榴莲属热性水果，有内热或者发烧的宝宝不能吃，否则相当于"火上浇油"，越吃越热。 根据天气和宝宝的特殊体质，选择合适的水果，注意水果的寒热，也是每个家长需要重视的问题。 水果确实有营养,但是给宝宝吃水果时,要因人而异.因为宝宝之间还存在着个体差异,而且宝宝的饮食是不能以成人为标准的,宝宝脾胃虚弱,吃水果要浅尝辄止,适度最好. 宛 宁 ·私人母婴顾问 资深育儿专家，辽宁省营养学会会员，公共营养师培训师，国家高级育婴师，高级营养师。 10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作，由专职讲师转型到私人母婴顾问。 服务指导了千万家庭，积累了大量实用育儿经验，深知食物营养和母婴健康密不可分。 宛爸育儿 这是一个有温度、有态度的公众号 “用现在守护现在，用未来遇见未来” |
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