宛爸厨房第342道原创美食
文 | 宛爸
又到换季的时候了，虽然南方已经温暖湿润，可是壮哉我大东北，依旧大风大风大风，虽然气温开始一点点地回升，但是北方的好多地方依旧是干燥为主。
这时候宝宝和大人都容易上火，注意保湿的同时，宛爸给大家推荐一道银耳清热羹，食材只有3种，成本真心很低，操作也非常简单，20分钟搞定，去火清热，爸爸妈妈们赶紧行动起来吧~~
参考月龄:8个月以上
食材准备:银耳3克，南瓜10克，藕20克。
烹饪时间:20分钟
1.莲藕:散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
2.银耳:是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，滋阴润肺，去火清热佳品。
1.银耳用冷水泡发，膨胀后上锅蒸10分钟让其软化。要选择没有刺鼻气味的银耳哦~
2. 南瓜蒸熟后打成南瓜泥备用。
南瓜打泥更容易消化哦~
3.莲藕去皮切丁蒸10分钟，打成藕泥，一定一定要把莲藕蒸熟。
4.银耳切末打碎备用。
5.莲藕泥拌入银耳末,拌匀后放入容器中蒸10分钟.
6.食用前加入少许南瓜泥调味即可。
1.银耳不能泡发后就直接加工，而需要蒸煮！
这样银耳果胶纤维软化才有通便效果。
2.莲藕在软化后才可以保证孩子消化。
3.腹泻宝宝不可食用。
4.莲藕可以用山药，土豆，代替。
资深育儿专家，辽宁省营养学会会员，公共营养师培训师，国家高级育婴师，高级营养师。
10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作，由专职讲师转型到私人母婴顾问。
服务指导了千万家庭，积累了大量实用育儿经验，深知食物营养和母婴健康密不可分。
哄睡神器发大招了！每个不想睡觉的孩子，都要听一听哟~
