【原】本草养生 | 代茶能润肠通便，入药可清肝明目

决明子是中医临床常用的草药，又有草明决、假绿豆、马蹄子等别名，为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子。早在《神农本草经》中就有记载：“治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛泪出，久服益精光。”

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入 药 明 目

清热明目是决明子的最主要功效。《本草备要》认为其“治一切目疾，故有决明之名”，清代赵瑾叔《本草诗》有云“不愁见日豁多障，何虑迎风泪欲凝”。

决明子主入肝经，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。可单品煎服，亦可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用。

历代不少医书、方书中都记载有决明子丸、决明子散等方剂。如配黄芩、赤芍、木贼等，可用治眼赤肿不开，即决明子散(《银海精微》)；配菊花、青葙子、芫蔚子等，可用治风热上攻头痛目赤，即决明子丸(《证治准绳》)。

代 茶 通 便

由于决明子不仅能清热明目，还能润肠通便，因此尤其适合肝火上炎的目赤肿痛、高血压并伴有肠燥便秘之人。

用炒后的决明子浸泡代茶饮，是老年保健的简便方。取10克一20克决明子置于杯中，开水浸泡，色黄清香，味道甘苦，别有风味。

制 枕 助 眠

宋代文学家黄庭坚有诗云“枕囊代曲肱,甘寝听芬苾。老眼愿力余,读书真成癖。”盛赞决明子枕有清热安神、明目助眠的作用。

做枕头的方法很简单：用生决明子3千克一4千克，用布袋装好做成枕头。决明子性微寒，略带青草香味，枕着睡觉就像躺在荫荫绿草之间，让人欣然入梦；或者用决明子杂以菊花制成药枕，枕头软硬适中、清利头目，伴人安眠酣卧。

因为决明子的硬度恰好适合对头部和颈部穴位进行按摩，所以对肝阳上亢、肝火上炎导致的头痛、头晕、失眠等病症有辅助治疗的作用。

食 用 注 意

• 决明子性寒，凡外感风寒、内伤生冷，脾胃虚寒便塘者不宜使用；

• 决明子有降低血压的作用，低血压患者不宜单味药大量长期服用；

• 其有促进胃液分泌的作用，故胃溃疡患者不宜大量长期服用；

• 有兴奋子宫平滑肌收缩的作用，孕妇、先兆流产者慎用；

• 有小部分人服用决明子后，出现唇舌麻木、皮肤瘙痒、恶心呕吐、腹痛腹泻、喘气憋闷、口唇紫绀等表现，即对决明子有过敏反应的患者禁用。

食 疗 方

 决明子茶

▍原料：炒决明子15克。

▍用法：开水冲泡，代茶饮，饮至茶水无色为度。

▍功效：明目降压，润肠通便。老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克，一同泡服。

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柴胡决明子粥

▍原料：柴胡15克，决明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。

▍制作：柴胡、决明子、菊花三味水煎，去渣取汁，用大米煮粥，趁热加入冰糖至融化。

▍用法：每日1剂，分2次服用。

▍功效：清肝明目。适合妇女更年期综合征肝郁化火型，常见失眠，伴有性情急躁易怒、不思饮食、口渴喜饮、目赤口苦、小便黄赤、大便秘结等症。

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鸡肝草决明蛋汤

▍原料：鸡肝50克，决明子10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。

▍制作：将鸡肝洗干净，切成片；决明子入砂锅，加水适量，煎取药汁；以药汁为汤烧开后，下入鸡肝片，打入鸡蛋，煮熟，加入味精、精盐调味即成。

▍用法：佐餐食用，适量。

▍功效：补血、养肝、明目。适用于肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊。