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除了白酒，市场上的保健酒、露酒等新型酒水也越来越多。人们在购买葡萄酒时越来越注意健康问题。因此，保健酒和露酒在市场上越来越受欢迎。但是，很多人并不了解三者之间的关系，在购买酒水时，有必要对这三种酒水有一个基本的了解。 白酒是指以粮食为主要原料，曲药为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的白酒。它可以理解为将原料中的淀粉转化为酒精，浓缩蒸馏而成的饮料。 露酒是指“以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基，加入食用或者药用、食用辅料或者食品添加剂，勾兑、混合或者再加工，改变了原有的酒基风格”。它可以简单地理解为将现有的动植物和葡萄酒（白酒、食用酒精）混合而成的新型白酒。 保健酒是一种对人体具有保健功能的饮料酒，可以理解为国家批准的具有功能的露酒。 在初步了解定义的前提下，我们在购买露酒和保健酒时需要注意这些问题。 对于露酒来说，现阶段市场上的露酒产品层出不穷。露酒的酒精含量在10度甚至几度到50度之间。如何选择？建议从以下几个方面进行识别： 1、配方取决于产品配方中是否添加了大量的食品添加剂。小编建议，购买时应优先选用天然原料制成的产品，因为天然原料必须经过较长时间的提取，而且一般口感更好。 2、颜色方面，天然产物的颜色一般不太稳定，也就是说，经过一段时间后，它一般会变淡。小编建议我们应该选择那些颜色不太鲜艳的产品，因为它们往往是纯天然的。对于那些颜色太鲜艳，基本没有变化的人来说，它们是色素，所以吃得太多不是很好。 在购买保健酒方面，建议从以下几个方面进行鉴别： 1、蓝帽子，任何一种叫做保健酒的产品都必须要认清楚保健品食品标识（蓝帽子）。蓝帽子下面会有一个批准文号，以证明产品何时通过国家批准。这个号码可以向国家食品药品监督管理局查询。 2、功能：保健酒的功能必须受到国家的限制，才能用于宣传。在批准时已作了规定。一般是一种。如果遇到大量有功能说明的产品，应慎重选择。 撰写于：保健品网 http://www. |
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