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世界卫生组织早已将硒列为继碘、锌之后的第三大微量营养保健元素,其重要性可见一斑。既然如此重视硒,那它对宝宝究竟有什么作用呢?细数硒的贡献,硒对宝宝的贡献主要体现在以下6个方面。 硒元素对宝宝的作用一——护花使者。 可以说宝宝从生命的开始——孕育阶段，就享受到硒的保护了。原来，孕妇体内的氧化作用，加上环境中的污染以及种种有害物的侵袭，导致自由基(包括脂质过氧化物、过氧化氢等)大量产生，而自由基可干扰核酸、蛋白质、粘多糖及酶的合成与代谢，直接影响细胞分裂、生长发育、繁殖、遗传等，致使胎儿发生畸形的风险增大。 而硒元素通过含硒酶的中介作用发挥抗氧化之功(硒的抗氧化实力比维生素还强50～500倍)，成为自由基的一大'克星'，确保了胎儿在子宫内正常发育，消除畸形的隐忧。 硒元素对宝宝的作用二——免疫勇士。 硒几乎存在于人体所有的免疫细胞中，足量的硒可全面提升宝宝的细胞免疫、体液免疫与非特异性免疫功能，减少罹患呼吸道与消化道感染的几率，如感冒、支气管炎、婴儿腹泻等。 硒元素对宝宝的作用三——防癌英雄。 癌症既是成人的杀手，也是宝宝的威胁。硒可通过四个途径抑制癌细胞的发生与发展：一是降低致癌因子的诱变性；二是直接影响致癌物的代谢；三是通过谷胱甘肽过氧化物酶防止自由基损伤；四是通过干扰肝细胞内的能量代谢，抑制脱氧核糖核酸、核糖核酸及蛋白质的合成，有效地杀伤和抑制癌细胞，防止或减少宝宝遭受癌魔之害的风险。 硒元素对宝宝的作用四——促进发育。 硒是宝宝大脑早期发育的重要促进剂，研究资料显示，先天愚型的患儿血浆硒浓度下降；给刚断奶的小鼠喂养缺硒食物13周，小鼠脑硒水平降低l3％。 另外，英国学者调查了20世纪90年代出生的3000名婴儿，发现硒含量高的婴)L3岁以前患呼吸困难疾病的可能性非常小，出生前硒含量低5级(最低级)的婴儿患呼吸困难的可能性，至少是出生前硒含量高5级(最高级)的婴儿的3倍多。 硒元素对宝宝的作用五——养眼护眼。 宝宝的眼睛离不开维生素A、叶黄素等营养素的滋养，但硒对视力的影响绝对不在其下，甚至有过之。 眼睛特别是视网膜、虹膜、晶状体等与视力相关的组织中含硒量相当高，硒是形成视力不可缺少的元素之一。调查资料证实了这一点，凡是视力不好的宝宝，血液中的硒含量均低于正常水平，而补硒1年后，近视、远视、斜视的好转率达到85％。可以说保护宝宝视力的秘密之一就是合理补硒。 硒元素对宝宝的作用六——拮抗重金属。 硒与镉、汞、铅等重金属有很强的亲和力，能与之结合形成金属硒蛋白复合物排出体外，与之'同归于尽'，从而解除重金属对宝宝的危害。 END 硒并不是万能的，但是缺了硒是万万不能的 不是补硒可以“治病”，而是缺硒才使人们得病！ 今天你补硒了吗？ |
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