【原】15种保护视力的绿色健康食物

能够看到世界是一种祝福。眼睛是最重要的感觉器官，可帮助您体验和无触摸的感觉。这就是为什么您必须保护它们。当然，年龄、遗传因素和电子设备会影响您的视力，但是您选择吃的食物可以帮助防止光损伤并保持视网膜和角膜健康。

1.胡萝卜

胡萝卜是健康的蔬菜。它们用途广泛，富含β-胡萝卜素，抗氧化剂和维生素A。科学家发现，食用胡萝卜可以改善人的夜视能力并可以防止视力下降。胡萝卜还有助于防止氧化损伤和炎症-视力问题的两个主要原因。

生胡萝卜能提供最高的营养，因为烹饪会略微破坏其营养状况。但是请记住要喝大量的水。另外，不要过量吃胡萝卜，因为高剂量的维生素A可能有毒。

2.肥鱼

肥鱼是omega-3-脂肪酸的丰富来源。可以通过平衡omega-3和omega-6脂肪酸的比例来帮助减轻炎症。当炎症程度低时，身体和大脑功能就会改善，从而增强免疫力。另外，视网膜附近的区域充满了DHA（一种omega-3脂肪酸）。因此，食用鲑鱼，金枪鱼和鲭鱼等鱼类对您的眼睛健康有益。

食用脂肪鱼的最好方法是烧烤，油炸或水煮可能会降低其食品价值。

3.菠菜

菠菜富含维生素E，A，B和C，矿物质（如铁和锌）以及植物营养素（如叶黄素和玉米黄质）。类胡萝卜素，叶黄素和玉米黄质具有抗氧化剂和抗炎特性。因此，每天食用足够量的菠菜可以帮助预防黄斑变性和白内障。由于菠菜含有锌，因此菠菜还可以保持角膜健康。

4.鸡蛋

鸡蛋中有必需氨基酸以及水溶性和脂溶性维生素。蛋黄虽然胆固醇含量较高，但却是叶黄素和玉米黄质的良好来源，使蛋黄呈黄色。

5.乳制品

牛奶和酸奶对改善眼睛健康很有帮助。除了钙和磷之外，它们还富含锌和维生素A。维生素A帮助保护角膜，锌帮助将维生素A从肝脏输送到眼睛。锌还有助于夜视并预防白内障。

可以在早晨或晚上睡觉前喝草饲牛奶。午餐后或作为点心吃酸奶。

6.坚果

坚果是健康脂肪和维生素E的重要来源，有助于减少炎症。研究还证实，食用富含维生素E的坚果可以帮助预防白内障的形成。

每天必须有少量坚果，以帮助改善和保护您的视力。

7.羽衣甘蓝

像菠菜一样，羽衣甘蓝还富含维生素，矿物质，膳食纤维和叶黄素。叶黄素有助于防止光和氧化损伤，并保护眼睛免受与年龄有关的黄斑变性和白内障的侵害。

大约100克羽衣甘蓝可以为您提供11毫克叶黄素。可以在沙拉，汤，冰沙，卷饼和三明治中加入羽衣甘蓝。

8.全谷物

全谷物是膳食纤维，植物营养素，维生素和矿物质的重要来源。锌和维生素E是其中促进眼睛健康的主要营养素。这些有助于保护眼睛免受氧化损伤和炎症。

食用藜麦，整个扁豆，燕麦和糙米，以增强眼睛健康。

9.牡蛎

牡蛎富含锌，有助于改善眼睛健康。

10.红灯笼椒

红灯笼椒是维生素A，E和C以及玉米黄质和叶黄素的良好来源。这些维生素和植物营养素可保护眼睛免受黄斑变性，并通过防止氧化损伤来帮助维持良好的视网膜健康。

11.西兰花

西兰花是一种具有许多健康益处的蔬菜。西兰花中存在的维生素A，E，C和叶黄素使其成为您的眼睛的绝佳食物。通过防止光损伤和氧化损伤，有助于保护您的视觉健康。

12.葵花籽

葵花籽对您的整体健康极为有益。这些富含维生素E，蛋白质和健康脂肪。这些营养物质有助于减轻炎症，并消除眼睛的代谢废物。

在早餐碗，沙拉或冰沙中扔一些向日葵种子。

13.柑橘类水果

眼睛的新陈代谢率很高，并且不断需要抗氧化剂来清除由于新陈代谢反应而产生的毒素。柑橘类水果，例如橙子，浆果和猕猴桃，都富含维生素C。它是一种抗氧化剂，有助于清除有害的氧自由基，从而保护您的眼部肌肉免受伤害。维生素C还有助于改善眼睛中血管的健康。

14.豆类

豆类和豆类是锌和生物类黄酮的重要来源。这些有助于保护视网膜并防止发生白内障的风险。

食用足够的扁豆，扁豆，鹰嘴豆，绿豌豆和豆芽，以改善眼睛健康。

15.红薯/紫薯

地瓜和紫色地瓜有助于改善视力。如上所述，玉米黄质和叶黄素赋予食品中的黄色颜料。甘薯含有这些抗氧化剂，有助于减少炎症和冲洗毒素。

除了这些食物，这里还有一些提示，可以保持和保护您的视力。

• 眼保健操

锻炼眼睛以增强肌肉。

• 泼水

笔记本电脑，iPad或手机。这些设备发出的辐射非常有害，每隔一两个小时将水溅到眼睛上，以冷却眼睛。

• 闭上眼睛

闭上眼睛即可让眼睛休息2-3分钟。每30分钟执行一次。

• 调整照明

调整计算机，手机和iPad上的照明-防止光损，有助于保护视力。

• 戴墨镜

您必须保护视力免受阳光直射。如果您要出门并且外面阳光明媚，请戴墨镜。它们防止光损坏和紫外线。

• 选购合适的眼镜

去看好眼科医生检查一下。定制出正确的眼镜。