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【西散原创】虬田作品 | 特别香的蛋糕

 梅雨墨香 2020-08-20

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最近在脱产学习。

我发现,如何让我们这些久离课堂复归的学员们在短期内汲取又好又多的知识,是授课老师们最头疼的问题。于是他们想方设法,殚精竭力,找出了理论联系实际这种最奏效的办法。这里的理论就是老师讲,实际就是让我们学生操作。

操作的形式丰富多样。出其不意到让人感觉“只有想不到,没有做不到”。

这不,老师居然用心良苦地安排我们去做一次蛋糕,让我们这些年过不惑的几十人都按捺不住矜持,雀跃起来。当然,老师让我们去“DIY”的意思不是玩,是让我们这些呆坐办公室的人,去体验一下一线劳动生产的不易。但是要借用外校的场地。

福建工贸学校有个食品加工专业,里头有个食品加工操作的大教室,于是就借用这间教室作为我们上课场地。

食品加工操作教室在山坡上,进入校门后得爬一段坡。在拾阶而上中,突然停了下来。学校的老师说,进教室之前,先来一场爱国主义教育吧。

不听不知道,一听吓一跳,就在此地,居然长眠着明朝中期抗倭将领、民族英雄张经。我真是孤陋寡闻了,在福州生活这么多年,现在才知道,不该啊!我的心中有些忐忑,但不好意思表露。我想,不知道张经者应不在少数,因此,有必要在此着重着墨一下张经这位伟大而悲壮的人物。

张经1492年出生,字廷彝,号半洲,福州洪塘乡人。学习好,25岁就考中了进士,起步就任嘉兴知县,主政一方。张经执政的才能得以展现,功绩赫赫。那时的官场还算清明,上头还能因才施用,张经不跑不送,通过规规矩矩做事,亦能逐步获得提拔。

历史上文人能执好政的不少,但同时又会带兵打仗的文武双全者不多。张经便是少数中的一个,可以从其担任的兵部右侍郎、兵部左侍郎、右都御史、兵部尚书、南京户部尚书、两广总督等要职中看出。尤其是在任两广总督期间,张经很有威望,深受当地军民爱戴。

张经的非凡才能,遭到尸位素餐的同僚的嫉妒恨。昏庸的嘉靖皇帝就听信了谗言,把他两广总督的官职给解了。

1554年(嘉靖三十三年)是张经人生发生重大转变的一年。此时,倭寇极其猖獗,在我国东南沿海的各省肆虐,烧杀抢掠,时常屠城,血流成河,尸骨如山,令人发指。嘉靖皇帝派了好几批将帅前往征讨,均无功而返。

面对倭寇的残害,幸存的百姓为了活命,只得背井离乡,颠沛流离,生产受到极大的打击,衣不蔽体,食不果腹,逃命的路上,因粮食短缺,在争抢的打斗和饥饿中,又死了不少人。

正当嘉靖皇帝黔驴技穷时,有人给他出主意说,以张经才能,给他一点兵权肯定能打败倭寇。嘉靖皇帝没办法,只得重新启用张经。并做出姿态,放权给张经,让他总督江南、江北、浙江、山东、福建、胡广诸军,便宜行事。

这时的张经已经是六十三岁的高龄了。当年一起寒窗苦读的同学,绝大数都到阎罗王那里跳广场舞去了,况且战事困难重重,输赢难定。张经完全可以以“老臣是盏随时熄灭的老油灯,不想客死他乡”的理由,婉拒去收这个烂摊子。

但张经想到百姓被倭寇害得居无定所、饥寒交迫的艰难困苦,慷慨担当,立即起行。

张经到任后立即整顿队伍,严明纪律,士气迅速得以凝聚。于1555年五月初一这一天重拳出击,获“王江泾大捷”,杀敌一千九百八十多人,焚溺死者无数,取得了明朝抗倭以来的最大胜利。

按常规,这么大战功,得提拔好几级吧!但张经没想着功劳和升迁,他关心的是百姓的安居乐业、吃饱穿暖的问题。可是他不想,别人想啊!首辅严嵩的亲信赵文华就想着功劳和升官,对于才能平庸不会打仗的他来说,如此奇伟战功,几辈子也奋斗不来,这样的升官发财机会怎能放过?为摄取其功,竟在张经报捷之前秘密上疏,说“王江泾之战”是他督师出战的结果,同时诬蔑张经养寇糜财,勾结倭寇欲敛财后逃窜。随即,严嵩在嘉靖皇帝边上煽风点火,奇葩的是,嘉靖皇帝竟然就这么信了,怒冲冲地下令逮捕了张经。十月二十九日,与李天宠、杨继盛等忠臣一起被斩于西市。

呜呼!一代抗倭名将,不是战死在疆场上,却在取得大胜后,死在自己人手上。

百姓收不了张经的尸骨,为了缅怀他,便在他老家附近的原厝村黄店山(今福州市鼓楼区洪山镇国光社区)建了一座衣冠冢,寄以凭吊。现列为文物保护单位,依法保护。

解放后,党和政府吸取历史教训,在黄店山山腰上建起了粮食学校(福建工贸学校的前身),山脚下建了一座大粮库,在粮食安全保障上,作人才和实物的充分储备,确保不再因粮食短缺问题发生惨剧。张经的墓在上,学校的主要教学楼和大粮库在下。这个布局,仿佛张经在居高临下地守护着粮库和为粮食安全服务的学子们,很有寓意。随着学校的规模不断扩大,张经墓靠江的西侧又建了教学楼,食品加工操作教室就在这座教学里。

前往食品加工操作教室,必要经过张经墓。近年,学校在墓前建园,立牌介绍张经的生平及事迹。之后又把张经墓开辟为爱国主义教育基地,将他的精神予以传扬,让后人牢记那段不堪的历史,珍惜现在美好生活。

学校食品加工操作课,每周是要上几节的,其中做蛋糕是上课的主题。食品加工操作的教室很大,一整层,近百人同时在此操作绰绰有余。每当烘烤蛋糕时,蛋糕的香味就会飘到张经的墓那里。因为香味浓郁,可以氤氲许久,时间远超于几炷香的时间。这样的交融,非常奇妙而温馨。

教室里头,做蛋糕的材料早已准备停当。学校还派出学生,对我们贴心指导。且做蛋糕的装备先进,机械化程度很高,所以学习操作起来,并不难,我们很快就掌握了技巧。

当黄橙橙冒着香气的蛋糕出炉的时候,我们的课程也就意味着圆满成功了。此时,太阳正斜斜地照在山上,翠绿的树木染上了一抹金黄,如同蛋糕皮层那样柔绵甜暖,美而不黏腻。

老师非常盛情,从食品加工操作教室出来的时候,给我们手上递了一小袋蛋糕。我没想带,因为如今吃饱吃好是基本的了,而且还有许多人吃得过剩,大人“三高”,小孩肥胖。细思起来,我们这个多难的民族,就光为实现大家能有饭吃,多少人呕心沥血,孜孜追求,甚至像张经这样流血,不惜付出宝贵的生命呢,现在吃到这么好,想都不敢想。

我家的孩子倒不胖,就是吃腻了,因此怕扔在家里,浪费,那就对不住粮食了。老师的意思是让我们把这些劳动成果带回家与家人分享。恭敬不如从命,就拎着吧。

经过张经墓的时候,我的脚步情不自禁地放慢放轻了。因为,此时我的脑子涌现出一幅温暖而甜蜜的美好图景:一位老人,静静坐在一旁,笑吟吟地看着一群人围坐在一起有说有笑地吃着蛋糕。

我回到家,把蛋糕随手丢在餐桌上。儿子一放学,看到袋子便迫不及待地解开,看见是蛋糕,失了兴趣,又推到一边,窸窸窣窣地翻出瓜子解馋。我叫他坐下,把张经的抗倭故事和当时缺粮饿死人的情景讲给他听。我话音一落,儿子立即放下手中的瓜子,迅速地扒开袋子,掏出蛋糕往嘴里塞。

我笑着问他,你怎么爱上蛋糕啦?他说,这样的蛋糕特别香,我将永远爱它。


作者简介:虬田,男,70后,福建沙县人,现居福州。2017年开始业余写作,在省级报刊、省政府门户网站及文学平台发表文章30多篇。参加网络征文比赛中,多篇文章分别获得一、二、三等和优秀奖。

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