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周五了，看点轻松的吧！ 写过很多关于明星爱吃又要健身的话题，今天来说说明星是怎么吃素的。 一般说来，素食有两大分类，按照进食比例，分成纯素食（Vegan diet，所有动物制品都不吃）和半素食（Semi-vegetarianism，偶尔肉食）两种。 按照进食种类，还有乳蛋素（Ovo-Lactovegetarianism，食用奶蛋类食品），奶素（Lacto vegetarianism，吃奶制品不吃蛋制品），蛋素（Ovo vegetarianism，吃蛋制品不吃奶制品），鱼素（escetarianism，偶尔食用鱼和其他水产品），禽素（Pollotarianism，偶尔食用鸡肉）等等。 劳模姐Jessica Chastain从8岁开始食鱼素，07年开始吃全素，出远门就自己带素食。 她最喜欢的水果，就是榴莲啦。 她的妈妈在她的影响下开始吃素，14年，Jessica送给妈妈的生日礼物就是一辆素食快餐车，好暖啊。 《This Is Us》的米洛·文提米利亚（Milo Ventimiglia）是乳蛋素食者，他的父母、两个姐姐和家里的狗都吃素。 有的人因为宗教原因吃素，比如佛教主张不杀生。现代人更多人出于健康的目的，认为食用纯天然的植物来源的食物可以降低血液中的胆固醇含量，从而降低癌症发病率。 莱托少爷吃素超过20年了。他说，如果你一直需要长途旅行，又休息不好，身体很快就会吃不消了。保证睡眠和吃素对我的健康帮助很大。 莱托还是动物权利保护的支持者。08年，他公开支持关于禁止虐待农场动物的加州2号提案，现实生活中，也是爱狗如命。 他的乐队30 SecondsTo Mars 小伙伴们都是严格的素食主义者，他开玩笑说，我们过去演出前会供奉山羊，但是现在我们用豆腐。
Jennifer Lopez是蛋、奶、肉都不吃。她说，吃素让我精力充沛。
当然，光吃素，腹肌也不会自己长出来滴。
Kate Mara和 Rooney Mara俩姐妹也吃素，每天要吃大量的蔬果，以及喝三杯营养师配好的绿色饮料。
Kate Mara说，吃素和健身让我身材变好，状态也很棒！
需要说明的是，吃素是不影响怀孕和母乳的。 《识骨寻踪》的女主角Emily Deschanel是素食主义者。她和编剧丈夫David Hornsby 2010年结婚，生了俩儿子，坚持母乳喂养，吃素也没停。
她把自己吃的素食分给合作男星David Boreanaz，David也喜欢上了，现在每周吃一天素。
对了，Emily的亲妹妹是Zooey Deschanel，大家知道不～
当然，也有妈妈为给宝宝更好的营养，怀孕的时候吃蛋素或者奶素。 Natalie Portman吃蛋奶素很多年，09年在看过美国作家乔纳森·萨弗兰·弗尔写的畅销书《吃动物（Eating Animals）》之后开始吃全素。 她对《和芬顿邮报》说：看完书，我才知道工厂化的畜牧业对环境保护造成的影响如此令人震惊。
娜塔莉在2011年怀孕的时候又恢复了蛋奶素，生完孩子之后继续吃全素。12年的婚礼上的菜式也是全素的。
Olivia Wilde 09年开始吃素，怀老大的时候开始成为鱼素者，怀老二的时候又加了鸡蛋。
因为爱小动物而决定吃素的明星也有很多。 小恶魔Peter Dinklage16岁就开始吃素了，也支持很多动物保护组织，并且担任发言人。
麦莉从2014年开始吃素，她对肥伦说，因为家里养了很多动物，我意识到它们是有智慧和思想的，就决定吃素。
Joaquin Phoenix 3岁的时候和小伙伴去钓鱼，看到钓上来的鱼在挣扎的样子，孩子们都崩溃了。回来他问妈妈：为什么你从来没告诉过我肉是从哪儿来的？从那以后，他就开始吃素。
来自俄克拉何马州的乡村歌手Carrie Underwood从小在农场长大，亲眼目睹了很多屠宰画面，13岁的时候开始吃素， Carrie是半素食者：如果端上来一份有奶酪碎的菜，我也不会退掉。
她说，如果我不能再唱歌，这很可怕，但如果你让我没有动物陪伴，那我还不如死了算了。
还有一种观念是出于环保的目的，提倡通过吃素，缩减畜牧业规模，从而降低碳排放量、节约水电和人工支出，Woody Harrelson就是其中一个。
还没当演员的时候，Woody满脸痘，老是犯鼻炎。有一次坐公车，几个女孩看到他，对他说：你有乳糖不耐症，只要不吃奶制品，三天皮肤就会好。他心想，没这么神奇吧？结果坚持了三天，真的不长痘了！从此开始吃素。 Harrelson是生素食主义者(Raw veganism)，所有食物加工温度不超过47度。他认为吃生食摄取到的营养是最洁净的。
生活中他也是环保主义者，不用手机，开节能型的汽车或者骑自行车。
13年，他在加州的卡尔佛市（Culver City）和朋友合伙开了世界上第一个有机纯素啤酒花园Sage。啊想去！
不止自己吃，在拍摄《饥饿游戏（Hunger Games）》的时候， Woody 还成功安利锤弟Liam Hemsworth吃素，过了几个月，他也入坑。
不过锤弟也不是吃全素，因为他实在难以割舍奶酪～
啊，看到这儿大家是不是觉得很心动？最后说说我自己的看法吧。 首先，因为信仰吃素也好，因为健康吃素也好，素食主义也好，肉食主义也好，都是自己的选择，没有所谓严格的对与错。很多明星虽然不是素食主义者，都会站出来支持Cruelty-free——不用动物做化妆品和日用品的研发实验，畜牧业也提倡人道屠宰。
再来，明星本来意志力都堪称钢铁，饿肚子啊健身啊什么的已经习以为常了，为了更好的状态吃素，也是可以理解的。 而且，明星一般都有营养师、厨师、健身教练这样的豪华配备，如果一般人现实中做不到，也有“周一吃素”这样的折衷方法，为身体减负。 不过，保护（不虐待）动物，保护环境，这也都是理所当然的事吧！ ［爱米粒说话］ 明星爱吃啥，点这里：有些事看起来很普通，做的时候特别羞羞脸 女明星都喜欢做什么美味，点这里：流口水｜我发现了，会做菜的姑娘都敲可爱！ 今天就是这样，咱们下周见！ |
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