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寒食乌饭遍地花，杨柳轻拂催种瓜。 遥想当年介子推，烈大难熔品质嘉。 -《寒食节乌饭》·清·桑成 物种基源 乌饭树，为杜鹃花科越橘亚属常绿小乔木植物乌饭树成熟的果实，又名羊尘饭、十月乌、珍珠花、乌饭子等。苏南、江淮一带，每于寒食节采其树叶挤汁煮成乌饭，故名。我国南北各地都有分布，以江苏、浙江、福建为多。 作用功效 1.性味归经 乌饭树果，味甘、微酸，性温；归肺、肾经。 2.医学经典 《名医别录》：“益气，固精，强筋骨。” 3.中医辨证 乌饭树果，滋肝补肾、益精明目，适用于虚劳精亏、轻身明目、黑发驻颜、益气力而延年不衰。4.现代研究乌饭树果含有多种维生素、氨基酸、尼克酸、多种微量元素，有增强机体免疫力功能，增强机体抵抗力，促进细胞的新生，降低血中胆固醇的含量，抗动脉硬化，改善皮肤弹性，抗脏器及皮肤衰老，延缓皮肤皱纹等作用。 食用注意与禁忌人群 脾胃虚弱，有湿热、泄泻者少食、慎食乌饭树果。 传说故事 乌饭树果汁解马钱子毒的传说 相传，五代南唐李后主———李煜，于公元975年被俘降宋，囚禁中，他常思念宫廷，回忆往事。就在当年的中秋之夜，他仰望空中明月，触景生情，勾起了他满腹的丧权之耻和亡国之恨，提笔写下了：“春花秋月何时了，往事知多少?小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中!雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。问君能有几多愁，恰似一江春水向东流。”宋太宗赵光义知道这首词后大为恼火，认为他想要复辟，于是赐他马钱子自毙。李后主服了马钱子后，状如牵机而死，宋太宗命人迅速埋葬。是夜，被在外的南唐心腹御医和太监掘坟，灌以乌饭树果汁救醒，隐姓埋名于中条山中……这仅是传说，乌饭树果汁是否能解马钱子毒，或当时在乌饭树果汁中还掺加其他药，不得而知，有待专家考证。 |
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