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很多家长知道孩子吃零食的坏处，但你知道吗？直接禁止吃，往往比经常吃，对孩子的心理影响更大。 为了孩子的健康和安全，不希望有一口蛀牙，不想吃到不干净又不卫生的零食，于是妈妈们禁止孩子吃，但很快会发现，这样的禁止，实际上也带来了很大的问题。  有位轩轩宝宝的妈妈跟我说，每次带自己3岁的儿子出门，她总是会提心吊胆的，特别是如果有孩子拿着吃的东西的话，那么基本上，先是自己家儿子猛盯着别人孩子手里的零食，一副受到强烈诱惑的样子，一不注意，小家伙就很有可能冲到对方孩子面前，伸手抢零食。 像这样的情况经常发生，怎么讲道理都没用。 打骂更没效果，看儿子哭得唏里哗啦的，自己也很不好受。 我说，孩子对零食基本是没有什么抵抗力的，何况商家又针对孩子的心理，会做得特别鲜艳，造型可爱，口味甜腻，别说孩子，很多大人都经不住诱惑。 你是不是禁止儿子吃零食呢？ 这位妈妈叹口气，说：“是啊，我知道孩子老吃零食，对身体不好，所以我是绝对不给他买零食的，而且全家人谁都不能买，连爷爷奶奶都不行，就这个，我总是盯着。以前小时候还好，现在怎么越来越控制不住了。”  那就对了，你把孩子对零食的天然需求，给硬生生的压抑住了，但这种压抑现在已经快控制不住，你一定注意到了，越禁止孩子的事情，他会越上心。这也是孩子的一些行为特点。 轩轩妈妈为难的说：“那，就让他吃零食吗？我外甥才5岁，就因为吃太多糖，现在满嘴牙都蛀光了，一吃稍微硬点的东西就痛，5岁的娃，个头瘦瘦小小的，他妈妈说起给孩子吃太多零食，就很后悔。” 极端做法不可取实际上，吃太多，和彻底禁止，是很多家长面对孩子吃零食时，常有的两种极端做法。 中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示，我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食，彻底禁止零食，反而会强化孩子对零食的渴求和食欲。 就算你不买，同学给的吃不吃？亲戚给的吃不吃？  同时，零食好吃、有趣，在正餐之外可以再为成长中的孩子提供更多营养，只要适度，父母精心挑选，这样的零食还是可以给孩子吃的。 有数据显示，我国2岁及以上人群的零食消费率，从90年代的11.2%上升到了2018年的56.7%，零食提供能量占每日总能量的10%左右。 让孩子彻底不吃零食，以后孩子自己会想方设法偷买来吃，而孩子又没有辨别能力，这样做的隐患实际上还更大。 这么说起来，给孩子吃零食，也并非完全一无是处。但我们需要做好两个把关。  第一个把关，要为孩子选购健康的零食。 作为家长，要为孩子选购零食时，可以注意这些方面： 1、学会看配料表 市面上的零食琳琅满目，我们购买时一定要看配料表，一般而言，配料表上越靠前，其含量会越高。  比如，第一个如果是糖，零食含糖量就比较高。而配料表上有一大串化合物的名称，就说明这里面添加了很多的添加剂防腐剂，并不是太好。 选择的标准：含糖量少一些，配料表里各种添加剂越少越好。 2、看营养成分表 这里面重点看的是钠含量，和反式脂肪配含量。  《中国居民膳食指南（2016版）》提出：7-24月龄婴幼儿的钠摄入应不超过350-700mg/d,也就是每天不超过0.9-1.8g盐；2-5岁儿童钠适宜摄入量不超过1200mg/d，即每天不超过3g盐。 而反式脂肪，难以被代谢出体外，如果有这种成份，最好不要购买。 选择的标准：低钠食品为最佳，高钠零食会加重孩子肾脏负担；同时不要购买反式脂肪的食物。  以上两个方面，还是可以比较好的防止病从口入，减少孩子摄入过量化学物质和添加剂色素等。但是，还是无法彻底杜绝有问题儿童零食。 好在，历年来，食品安全一直为国人所关注，食品安全的重心，一定是规范和标准。 此前，国内的儿童零食一直没有标准，标准不应该仅仅只在家长购买时看到的部分，更应该涵盖原料、配方、工艺、卫生、包装等等各个方面。 良品铺子是行业内的龙头企业，于近日，牵头制定并起草了我国第一部的《儿童零食通用要求》团体标准。 这份标准，从儿童所需营养素及食品安全出发，根据不同年龄段的儿童的营养需求，为儿童零食提供主要技术和意见。  包括：明确儿童零食的定义，对食品安全营养进行规定，对工厂提出了物理安全性要求，在污染物方面提供数据和限值以及微生物限值等。 目前，这份标准已经在5月17日，由中国副食流通协会正式对外公布，并且将成为儿童零食行业的指导标准。 那么，以后父母选择合适的零食，也可以直接参照是否有达到这个标准，来挑选健康卫生的零食。 第二个把关，适量的提供零食给孩子，但不要过量。 什么样的叫适量呢？ 那就是以正餐为主，零食为辅。 可以将零食放在放学后，学习前，给予孩子一些热量和营养的补充，但在正餐前半小时，最好不要吃零食。  此其一，其二，零食少买重口味，最好是清淡一些，天然一些的，各类水果、坚果、燕麦牛奶等，可以多吃，薯片、冰激凌、膨化食品等少吃。 其三，偶尔孩子特别想吃哪类零食，可以与孩子共同去购买，在购买过程中，引导孩子观察配方表、营养成分表、生产日期等，用言传身教的方式，让孩子学会辨别食品的优劣。 写在最后有数据表明，零食对孩子的成长发育，也有正面和积极的作用，孩子成长的特点，就是每天需要摄入足够的营养，而日常三餐之外，适度的再辅以部分零食，或者是少吃多餐，对孩子的成长也是有益的。  另外，禁止孩子吃零食，但如果在学校，同学给自己孩子吃呢？出门在外，朋友拿零食给孩子吃呢？如果教育孩子绝对不吃，不仅容易引起孩子反抗，甚至强化孩子对零食的渴望，一旦超离父母视线，会因为加倍补偿的心理而“偷吃”。 孩子的自我控制能力弱，辨别能力差，更不知道哪类零食是健康安全的，我们不应该把吃零食的主控权，拱手让给外界。 更好的做法是，父母精心挑选符合健康与安全的零食，通过在家里满足孩子对零食的需求，也就减少了孩子在外界乱吃零食的干扰因素。 所以，对于儿童零食，父母也别视为洪水猛兽，只要正确引导和面对，相信就能发挥其积极的作用。
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