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今天有个朋友问我能不能给他留点不套袋的苹果，说那样的苹果接受阳光的照射多，吃起来口感就要好一些。这样的问题很多人说过，都认为苹果套袋会影响苹果的口感，其实这样的想法是错误的，苹果套袋并不会影响苹果的口感，现在的一些套袋苹果确实存在口感不好的问题，但这主要是一些果农为了迎合市场，管理不当造成的。那么具体是怎么回事呢？今天我们就来聊一下这个问题。 有一种苹果叫“奶油富士”最近今年，我们经常会看到一些人在销售所谓的“奶油富士”，也有叫“黄金富士”的，这些苹果卖的还是比较火的，最主要的原因就是这些苹果的口感好，吃起来好吃，所以才会被消费者所认可。 那么这些苹果是不是一些新品种呢？不是的，这就是普通的红富士，只不过是套袋以后不摘袋，一直等到成熟以后再采摘。这些苹果的采摘时间很晚，要比现在正常摘袋的最少晚采摘十几天的时间甚至更长。由于没有见到阳光，并且是到完全成熟以后采摘的，这些苹果的果皮会呈现黄色，这也就是它们名字的由来。 这些苹果是在套袋以后就见不到阳光的，但是在口感上却得到了消费者的认同，甚至还有很多人每年都要专门买这样苹果，这就说明了一个问题，苹果的口感怎么样和套不套袋是没有多大的关系的。  所谓的奶油富士或者黄金富士其实就是不脱袋的红富士 好吃的苹果是这样长出来的每个人的口味都不一样，有人喜欢酸，有人喜欢甜，有人喜欢脆的，也有人喜欢绵软一些的。正所谓众口难调，苹果好不好吃每个人都有自己的标准。但是有一点我们是能肯定的，就是同一个品种的苹果 ，我们在管理上有所不同，长出的苹果口感也会有所差异。 那么我们怎样才能种出好吃的苹果呢？根据我的经验，影响苹果口感的最主要的就是三个问题，我们只有做好这三点才能让苹果更好吃： 一、选个好品种 不同苹果品种之间的口感是有一定差异的，同样是红富士，还分为很多个品种，从外观上可以分为条纹红的片红的，我个人感觉条纹红的口感就要好一些。选择一个好的苹果品种，是长出好吃的苹果的基础。  相对来说，个人比较喜欢条纹红的红富士 二、合理施用肥料 苹果树的施肥对于苹果口感的影响特别大，实践证明，多施有机肥长出的苹果就是好吃，但是大量施用化肥的话，苹果的口感就比较差。 三、适时采摘 这是现在影响苹果口感的一个很重要的问题，苹果在树上生长的时间越长口感越好，有时候我们树上有落下没有摘的苹果，到了入冬的时候摘下来吃，那口感是非常好的。 为什么现在有的套袋苹果口感不好现在很多人都认为套袋苹果的口感不好，其实这里面最主要的原因还是管理上的问题，往深层次说，就是现在的一些果农朋友为了迎合市场而在管理上采取了一些错误的措施。那么我们就要先来了解一下苹果市场是什么情况。 目前来说，我们果农销售苹果大部分都是拉到市场卖给收购商，收购商想要什么样的苹果我们果农就要尽量去管理出什么样的苹果。目前来说，苹果的销售主要就是看颜值，要果型好、着色好的苹果才能卖上好价钱，至于口感怎么样，基本没有客商会去品尝。 再还有个问题，现在的苹果市场销售太难了，尤其是占据大多数的晚熟苹果品种，越早到市场销售的往往卖的价格就越好，等到大量采摘上市的时候，销售是特别困难的。  现在的苹果市场，客商定价主要是看苹果的外观质量 我们果农种苹果都是为了能赚点钱养家糊口，让自己的生活过得更好一些，那肯定就是市场要什么样的苹果，我们就要尽量去满足市场的需求，所以我们在管理上就会出现这样的几个问题：
 为了早上市抢占市场，很多果农都是尽早摘袋着色，尽早采摘，往往还达不到成熟的标准 这种畸形的模式势必会被改变苹果的口感不好，但我们果农为了迎合市场需求，却不得不这样管理，这已经形成了一种畸形的发展模式。那么这种模式会持续多久呢？我认为不会太久的，现在越来越多的消费者更趋向于购买一些“丑苹果”，不再相信苹果的颜值。 最近几年一些“丑苹果”卖的越来越好已经完全说明了这个问题，但是我们很多果农还没有看清，依旧停留在如何提高苹果颜值的思维状态中，这是很危险的。 我们必须认识到一个问题：我们的苹果是给消费者的，而不是给收购商，收购商最终的方向还是要根据消费者的喜好转变，我们的苹果不仅要好看，还要好吃，好吃才是最重要的，满足不了消费者需求的，势必会被淘汰！  好吃又好看的苹果在未来才会更被消费者青睐，其中好吃的因素将越来越重要 后语越来越多的人在抱怨套袋的苹果光照时间短，所以口感差，其实根本的原因不在套袋上，这都是一些果农为了满足市场需求而采取的一些错误的管理方法造成的。从一定程度上来说，这个事不能完全怪果农，但是这个锅必须我们果农来背。但我们不能一直背着这个锅，适时转变，把目光放在消费者的身上，这才是我们要做的！ |
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