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导语 2019年虽说马上就要过去，但是猕猴桃当时的水果市场真是叫人作摸不定，说好的价格也是不断被更正而且更低，每天的价格都不是唯一。 果农们追赶不上市场行情变化的足迹，就连经销商也是搞不懂了猕猴桃水果的未来是涨还是跌！  红心猕猴桃 特别是2019下半年猕猴桃市场的不如意，虽说大部分果农们种植的早熟猕猴桃还是赶上了一波不错的市场行情，但是后期的迟熟品种及经销商们采摘后贮藏的早熟猕猴桃果品，却遇到了市场来的一个大跳水，反到是买出的价还不如卖进来时的价格。 这里以本地猕猴桃作为一个实例，讲一下2019年遭遇到的市场转折记，以及是谁能够把钱赚到捧在手里悠闲的走过这个寒冷的冬季。 采摘下树的猕猴桃果子 猕猴桃的价格变化轨迹从年初就开启了猕猴桃果子的预定，还刚看见花朵就决定了成熟后果子的价格走势，说明当时经销商对猕猴桃市场的看好，并出手拿下了不少的定单，间接也是让种植猕猴桃的果农们开始了兴高采列。从当初每斤4元左右，一直是处于上涨的轨迹，直到早熟的红心猕猴桃接近成熟期后，价格已经到了每斤6.5元左右。 这让早先就预定出去的果农们有一些后悔，为啥自己这么早就把果子定了出去，白白损失了好多人民币，看着后来的种植户同样的果子，都能预定出了一个高价的行情，心里肯定会有许多失落的感觉。 随着猕猴桃成熟期的临近，预定的价格也是到了高峰，最高价达到了每斤7元左右，一些电商早就按耐不着，纷纷开启了销售，只要有需求市场就有人去做。早做猕猴桃销售的电商、经销商等人群，在2019年只要是现摘现发，不去贮藏赌高价的人群，基本都是赚钱了的。  电商销售猕猴桃 谁知道天有不测风云，对于水果的种植特别是猕猴桃的种植，2019年就是一个特殊年份，在早熟的红心猕猴桃快要成熟的7-8月份时，遭遇到了不多见的高温时节。 天气温度是一天比一天还要热烈，当时的最高室外温度达到了40度以上，人都已经遭受不着了，还不用说那些小小的猕猴桃果子了。 当时这样的高温天气还在延续，丝毫不见有要降下来的痕迹。最先猕猴桃叶子开始失水掉落，猕猴桃的价格也随着开始下跌，从最高时的6-7元降至3元左右，让后来迟熟的猕猴桃品种也是受到了这波霉气。 自然界的高温天气，更没有给人一丝喘息的机会，果农们也开始心慌起来了，经销商也开始大量采摘入库想要躲避这波难以遇见的如火一般的天气。  猕猴桃选货现场 猕猴桃果子采摘及销售情况猕猴桃果实本是属于后熟性水果类，一般在成熟后都还是处于硬实的状态，就算是采摘下树后，一般都还要经过一段时间等完全后熟才能食用。但是在当时的7-8月份的高温天气下，就出现了部分还挂在树上的果子变软，马上就能够食用，这类软果已经失去了商品及贮藏价值。 当时由于温度过高，白天在室外完全就是曝晒，就像烤鱼一样，猕猴桃的采果基本都只能在晚上打上手电进行。可就算是这样，大量的猕猴桃釆摘，让一部分采果人被暑热伤病倒，在当时猕猴桃的采摘也是不容易找到采果的工人。  迟熟的猕猴桃已经不值钱 2019年究竟是谁赚了猕猴桃市场的钱经销商及贮藏老板没赚到 经过了高温、经过了涨跌，猕猴桃市场基本已成定局，大部分的经销老板是欲哭无泪，有跑路的、有硬挣着的，还有在想从现在的柑橘果实上捞损失的，更有长远计划的还想着2020年猕猴桃，能否有机会补写上亏本的。 直到现在，本地还有不少的冻库内贮藏的猕猴桃在等着外发销售，当时购进的价格可能都是在4-7元，现在卖出的价格在3-4元，假如前期加上采摘、运输、冻库存放及其它人工费用，可能就要除去2元左右的最低成本支出，合计就是经销商们忙了一季的猕猴桃，不仅是一分钱没赚到，每斤猕猴桃还倒付出去了几元人民币，就问一下这个可气不可气？  猕猴桃果实切片图 果农们也是没有赚到 这里所说的没有赚到的猕猴桃果农，应该是一些以前没有预定的种植户们，其中也包括了采果来不及的果农，当然也还包括迟熟类的猕猴桃种植户们。 没有提前预定的果农在涨价时，更加想明天是不是又涨了一个高价，当猕猴桃价格到峰顶突然下跌时，还有部分舍不得放手，拼到最后也只能是低价销售。 采果来不及的果农也是不会预料到，高温天气对猕猴桃果实的伤害有那么大，错过了一个本该收获的好时间，在后期采果后，挑出来许多变软的果实，成为了一大堆不值钱的次果，损失也是不用细说。本地就有一个实例，有一户采果3万多斤的猕猴桃，挑选出来的软果就占8仟多斤，这个结果真的有点让人痛心。  受到市场影响后，今年准备高改的猕猴桃园 收猕猴桃次果的才是真的省心 真要说是谁在猕猴桃市场如此不景气的情况下，赚取了不少的收益，可能就是那些收购次果的小贩，当时在经商销挑选出来的次果，几乎都是以每斤0.5-1.5元不等的价格卖出，这些次果经过他们的一个转身售卖，可能就是翻了1-2倍。他们这群不起眼的人群才是猕猴桃市场的赢家，当时应该是很开心。 结束语 以2019年的猕猴桃销售来看，电商、经销商、冻库老板、果农及收次果的小贩，稳赚钱的还是那些收次果做小生意普通小贩们。他们还在继续，又瞄上了今年的柑橘， 超越一些大生意的，有时候就是一些平时看起来不起眼的小确幸！ 文：农人殷殷 图：来自原创手机自拍 |
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