一村一品经营模式发展现状及对策建议

乡村振兴，攻坚脱贫是基础，也是关键。2017年，农业部印发《关于深入实施贫困村“一村一品”产业推进行动的意见》，将“一村一品”作为产业扶贫、精准脱贫的重要思路与方法。为响应党中央的号召，我国多地纷纷推进“一村一品”政策，为探索该经营模式的发展路径做出了重要贡献。然而该模式的实施过程中，仍然存在生产发展方式单一、营销渠道不健全等问题，本文将以三柏村为例，对其相关经验与问题进行探究。

1“一村一品”发展经验

1.1利用自然条件，引进优良品种

良好的自然环境是“一村一品”经营模式得以发展的基础条件。在引进血橙品种之前，三柏村曾尝试引进糖梨、青花椒、柠檬等新品种，但最终以失败告终。而血橙品种的成功引进与充分且正确利用当地的自然资源是分不开的。该地的血橙品种为自国外引进的意大利科罗拉血橙，此类血橙的生长需要充足的光照、生长期间较为充足的积温、可排旱涝的地形以及较大的空气湿度，在此基础上，良好的、肥力较大的土壤则能起到为血橙品质锦上添花的效果。骝马镇三柏村地处中亚热带湿润季风气候区，年均气温17.4℃，≥10℃的平均积温5577.5℃，生长期积温充足；产区地貌主要为丘陵，排涝性较强；位于北纬30°，太阳高度角较大，年均日照1088.6h，光照充足；土壤主要是中性灰棕紫泥土，矿质养分丰富，保水保肥力强，宜种性广。以上条件与血橙的适宜生长条件密切相符，除此之外，血橙的成熟期为冬季，而该地无霜期较长，一般为332天左右，如此的天然条件使血橙果在最大程度上免受冻害侵袭，保证了血橙的品质。

1.2政府政策支持，整合相关资源

集合整个村域的资源是“一村一品”经营模式的前提条件，而政府宏观政策的支持则为整合村域资源提供了有力保障。1.2.1　土地资源的整合。由政府与三柏村党委出面，整合村内的土地资源，破除“各自为农”的现象，实行统一的血橙种植，实现血橙的规模化、统一化管理，为全村范围内提高血橙产量提供了保障。1.2.2　统一供给血橙苗以及相关政策的鼓励。资中县政府专门出台相关文件《关于切实抓好资中血橙产业发展工作的意见》，文件指出凡是符合全县血橙产业发展规划、规范成片种植血橙的，政府统一提供种苗且80%的费用将由政府承担，对于种植优良、张榜公布无异的政府还将以亩为单位提供资金鼓励。1.2.3　整合上级资源，实现血橙的高质量经营。与省农科院合作引进新品种血橙早红、春红、晚红血橙，引进新技术培育1～9号不同特点的血橙，并选用优良品种推广种植。第四是多地“取经”，集体学习。在镇政府与党委的组织下，组织人员远到重庆万州、江西赣南等血橙知名产地与“一村一品”示范园区学习相关经验方法，多方对比了解认真分析剖析，找到适合自己的发展方法。

1.3充分利用劳动力资源，实现收入与产量双增长

利用当地的人力优势，用血橙“一村一品”产业带动地方脱贫，在带动地方脱贫的同时又推动血橙产业的发展。三柏村将村民进行集体化管理发展，以集体经济的方式进一步将血橙事业规模化。由镇党委、村党委牵头，三柏村成立村集体所有的华隆塔罗科血橙专业合作社采取4：3：2：1的模式分配血橙专业合作社收入，即40%作为产业发展基金，30%作为运行经费（含按照“两集中、三权六化”投资收益、向村集体缴纳果蔬配送中心租赁费4.2万元/年），20%用于村级公益事业，10%作为风险储备金。通过统一包装销售、收取包装费的方式，增加村集体经济收入200元/667m2，采取8：2方式，分配村集体收入，即80%用于村基础设施建设，20%用于建档立卡贫困村户分红。通过以上方式，既保证了三柏村血橙事业举全村之力的治理有效，又为村民增收致富留出了合理的空间。

1.4创新发展模式，实现品牌化经营

1.4.1：在组织形式与规模上，采取“支部+专业团队+专业合作社+农户”模式，由支部党员牵头组织，辅之以专家的经验指导，带领由全村农户组成的农业生产合作社投入血橙的产业化经营。

1.4.2：在血橙的具体经营方面，首先是在生产种植环节上下足功夫。为保证果品质量，三柏村严格控制产品质量，推行“精准管控种植过程+精准控制果品质量+精准保证果品质量”三个“精准过程”，实现了产品的“无公害认证”。1.4.3　在销售层面，以新型微商销售渠道为主，改变过去传统的集市售卖方式，利用互联网下的社交软件，扩宽顾客来源渠道，获得稳定的客源，使优良品质的果实能够真正的为村民带来应有的经济效益。1.4.4　在宣传层面，借力第二届煤厂乡村文化旅游节，充分利用晚红血橙花早、结果期长、成熟期晚的优势，开发晚红血橙旅游采摘路线；通过举办以观花、赏果、采摘为主的血橙文化节，将休闲旅游农业的元素融入其中，将高质量的血橙不仅仅当作一种蔬果来售卖，更打造成了一种代表当地特色的“名片性”产品，从而吸引更多的人们来了解血橙，增加对血橙的认知，为血橙产业进一步做大做强奠定了基础。

1.4.3：在销售层面，以新型微商销售渠道为主，改变过去传统的集市售卖方式，利用互联网下的社交软件，扩宽顾客来源渠道，获得稳定的客源，使优良品质的果实能够真正的为村民带来应有的经济效益。

1.4.4　在宣传层面，借力第二届煤厂乡村文化旅游节，充分利用晚红血橙花早、结果期长、成熟期晚的优势，开发晚红血橙旅游采摘路线；通过举办以观花、赏果、采摘为主的血橙文化节，将休闲旅游农业的元素融入其中，将高质量的血橙不仅仅当作一种蔬果来售卖，更打造成了一种代表当地特色的“名片性”产品，从而吸引更多的人们来了解血橙，增加对血橙的认知，为血橙产业进一步做大做强奠定了基础。

2发展中所存在的主要问题

2.1经营发展结构简单，方式传统

单一化血橙种植。三柏村的血橙种植通过集体经营的形式已形成较大规模，但园区除了血橙植株外再无他物，过于单一的大面积培育同种作物在造成作物品种单一的同时，也不利于园区内生态环境的保护，如一个地区长期以来种植结构过于单一，会造成土壤肥力下降，生物多样性消失，增加病虫害爆发的风险。且单一的血橙售卖也难以满足市场多样化的要求。产品营销渠道不健全。该村目前以微商为主要的营销渠道，虽然相比较于过去传统的售卖方式有很大的进步，但是仍有一定的局限性。相比电商而言，微商更多的是在做“熟人生意”，售卖圈限于由微商负责人延申出来的熟朋友圈人，在管理等方面缺乏相关部门统一的规划，而电商则“需求生意”，跳出狭小的朋友圈，面向所有有需要的客户，借助淘宝、京东等大型平台实行一定的售卖标准化管理，因此三柏村单一地以微商作为销售方式很难更大的拓宽销路，不利于当地血橙事业的进一步发展。与休闲农业的结合处于初步阶段。该村现已经血橙文化节等相关方面的初步活动和规划，但仍然局限于观赏与采摘方面，仍然是围绕着“血橙“本身，而没有形成以“血橙”为中心的产业链体系。虽然在三柏村相关文件中有血橙产业与餐饮住宿等服务业融合发展的规划，但目前尚未实施，且没有明确具体的详细规划。

2.2血橙宣传脱离“一村一品”，知名度较小

在本次调研中，我们走访了资中县内的银山镇朱家场及其附近地区，并发放了相关问卷，发现了如下问题。2.2.1　对“一村一品”的了解程度不足。血橙的“一村一品”政策是在整个资中县实行的，以三柏村为代表的许多村落和地区都在不同程度地发展“一村一品”，但是在所发放的问卷中，大部分人表示对“一村一品”政策并不了解。在我们所询问地的部分村民中，有一部分村民甚至表示“没听过”，只有一少部分明确地回答知道这个政策。可见“一村一品”在对外宣传时以其产品为重点，而没有真正地使“一村一品”的理念深入并辐射到周边地区。推销产品只卖产品而不卖“理念”，不能将理念深入人心并加以包装产品，是一大缺憾之处。2.2.2　宣传范围较小，宣传方式较为传统化。由于营销基于微店，使其他村的村民得知“一村一品”血橙产业的主要来源为通过亲戚朋友了解，同时在“支部+专业团队+专业合作社+农户”模式下，以“公式文件”、“干部上门宣传”为主要途径的党委宣传也成为了其他村村民了解血橙“一村一品”的重要来源。但是不难发现，只有少部分人通过电视网络等新闻媒体了解血橙“一村一品”，说明其利用媒体网络等现代化、高速化的传播方式的意识不强，或运用这一传播方式有一定的资金、技术等方面的困难。

3“一村一品”发展与完善的建议与对策

3.1延长产业链，提高附加值

以果实为中心，向下游发展深加工。首先，目前的售卖方式只有单一的血橙果实售卖，下层的产业链处于待开发状态。其次，目前的血橙售卖以“现采现卖”方式为主，当季产的果实当季卖，以微店为渠道，“下单即采，不留存货”。虽然此种传统的售卖方式能保证果实的新鲜，形成较好的口碑，但与其他果农同在一个时节上市，市场上的鲜果较多易产生“供大于求”，最终导致“果贱伤农”的现象。因此，为形成完整的产销体系，完善“一村一品”产业，首先应该提高产品的加工能力，对血橙不仅要卖其鲜果，更要留出一部分鲜果进行深加工，如开发血橙鲜果罐头制造基地、血橙干果加工中心等等。必要时引进相关企业加以辅助支持，扩大其产品种类与数量，在满足市场多元化需求的同时，能为本村带来更多的经济效益。再次，要完善产品端的冷藏等贮藏技术并提升相关能力，加强贮藏技术开发研发，建设气调库等相关设备建设，提升血橙保鲜与仓储能力，为深加工提供技术支撑的同时，错开集中上市时间，为果农提供收益的“保险”。

3.2多元化结构，绿色循环发展

打破单一化的血橙种植，将农渔业畜结合利用，形成生态系统的良性循环。“一村一品”是将“一品”作为重点的种植与推广对象，但绝不是要求形成品种“唯一”、结构“单一”的生产方式。因此，在形成血橙规模化、品质化的同时，更应该将农渔业畜结合利用，形成生态系统的良性循环，在提高土壤肥力、减少病虫害的同时，为本村的可持续发展赢得机会。除血橙外，鲇鱼也是当地的一大特色，可在血橙园区内引入鲇鱼养殖，一来提高园区内空气湿度，使其更符合血橙生长湿度65%-90%的范围；二来“以果养鱼，以粪养果”，有助于提高土壤肥力，节约生产成本，形成互惠互利的生态系统发展圈；三来园区“水林相间”，为发展休闲农业提供了更多的资源空间，顾客不仅是采购蔬果的买主，更可以变成采摘果实、休闲垂钓、欣赏田园风光的游客，提高整个园林的附加值与经济效益。除此之外，还可发展“林下养鸡”、“林间种菜”、“林下种草”、“林下种药”等种养循环和立体农业模式，实现血橙种植产业与其他种养业的整体复合发展。

3.3融合第三产业，对接休闲农业

随着人民生活水平的提高，以旅游、餐饮为代表的服务业占GDP的比重逐年增长。三柏村目前目前已有以观花、赏果、采摘为主的血橙文化节，但仍处于初步实施阶段，在形式、组织与具体计划设计实施方面不够明确，活动样式单一，仍然集中于血橙农业本身，具有一定的局限性。因此，为进一步提高血橙的经济效益，应该在第一产业的基础上融入第三产业，扩大其影响力，提升品牌效应，围绕血橙这个核心产业，进一步包装与丰富血橙文化。在原有血橙种植基地的基础上，可以开发多种相关的设施或者活动。例如，建设基于血橙品鉴文化为背景的血橙特色餐厅的餐饮设施，提供血橙汁、血橙罐头等的特色新吃法；利用当地外出务工人员所闲置的房屋资源，与餐饮旅游文化相对接，开展特色民宿体验，融入川蜀地区血橙村落的特色建筑风格，形成食宿一体的发展模式。在血橙园区内引入鲇鱼养殖，一方面鱼粪为血橙提供天然的肥料，并且可以开设休闲垂钓、水林相间等特色观赏体验活动。同时利用万亩血橙种植业所带来的美景资源，可以在其间设置观光长廊、缆车等第三产业性的观光设施，一揽血橙园之壮观。为更好地开展血橙文化节，可以设置相应的血橙广场，进行拍照摄影等文化活动，或者结合当地的血橙餐饮等设施开办婚礼婚宴婚照一条龙服务。

3.4宣传村品文化，促进电商发展

在宣传层面，应以“一村一品”为包装，打造血橙文化。在传统的营销理念中，“卖水果”就是单纯地卖水果，形成一种一味地压低水果价格、介绍水果品质的现象。而在文化与物质并重的今天，顾客的需求往往不单单局限于水果本身，鲜果本身生长的“环境”往往能吸引消费者的目光。一个村落只生产一种水果，只集中全部的精力“打磨”一种果蔬，绿色化、系统化、体系化，更容易赢得人们的青睐。在销售层面，改进销售方式，搭建电商销售平台，扩大销路与影响。该村目前以微商为主要销售平台，造成顾客熟人化、来源渠道狭窄等问题，并影响其进一步发展。在网购时代的大背景下，微商具有其局限性，而电商的销售方式能拓宽其销路，对扩大其销量、提升其影响力起到一定的推动作用。因此，发展电商就显得尤为重要。电商是公共的资源与平台，因此需要政府的宏观把控，在相关政策方面应该给与必要的政策支持，使村里的相关部门能够获得电商平台搭建的资金与技术支撑，展开相关电商知识培训，让村民了解电商、正确认识电商，能用电商平台为自己谋取福利，扩大血橙“一村一品”的影响力。