分享

农村老话“头伏饺子二伏面”,今天入伏,饺子你吃对了么?

 布衣小农人 2020-08-22

今天是7月16日,也是入伏的第一天,今天全国气温普遍都较高,在我们北方最高温度已经达到了32℃,对于北方人来说这绝对是热唰唰的天,但对于南方来说这应该是一个凉爽的日子,毕竟南方的气温普遍都会在30℃以上。在我们北方对于入伏有一个习俗,那就是“头伏饺子二伏面,三伏摊饼放鸡蛋”,为什么会有这么个说法呢?

农村老话“头伏饺子二伏面”,今天入伏,饺子你吃对了么?

原来,在古书上记载,春秋三国时期就有了这个习俗,《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,当时的人们还特别好奇为什么何晏的肤色会如此的白,何晏根本就没有涂任何胭脂,后来大家就猜测可能是他吃面食的缘故,于是人们就认为到了伏天一定要吃面食,只有这样才能使身体健康气色好。

农村老话“头伏饺子二伏面”,今天入伏,饺子你吃对了么?

那么为何一定要在入伏的第一天吃饺子呢?原来,入伏后的天气一天会比一天热,而天热的情况下,人们的身体就会产生疲倦感,干什么都没有力气,吃什么都没有胃口,但还要坚持劳作,所以人们就感觉应该吃一些可以提高食欲的食物,于是饺子就登场了,薄皮大馅的饺子配上老醋,吃到嘴里的第一口估计每个人的感觉都是一样,那就是为什么饺子会这么好吃,于是,饺子就成了入伏第一天的开胃品。

农村老话“头伏饺子二伏面”,今天入伏,饺子你吃对了么?

大家别光顾着饺子好吃的事,同时还要注意平时伏天的保养问题,伏天是一年中最热的天,在伏天中,我们一定要注意保护自己的身体健康,首先就是要保证通风,不能在太阳底下酷晒,防止中暑,喝水不要喝的太急和太多,防止水中毒,饭前饭后一小时不宜晒太阳,这个时候人的血糖低,体质弱防止昏迷,同时一定要注意饮食,隔夜的饭菜尽量不吃,太冰的东西尽量避免接触,只要保持良好的生活习惯,相信大家一定能度过一个开心快乐的伏天的。

农村老话“头伏饺子二伏面”,今天入伏,饺子你吃对了么?

今天是入伏第一天,入伏的饺子今天你吃了么?

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多