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作为劲牌公司主打产品，毛铺苦荞酒的原材料非常特别，精选了四川凉山州的道地苦荞麦。 据悉，荞麦是蓼科荞麦属作物，一年生草本双子叶植物。荞麦是一种药、食兼用作物，富含蛋白质、脂肪、淀粉、微生素B1、B2、P(芦丁)、叶绿素及钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等微量元素，被誉为是21世纪人类理想的功能性食物资源。 在推出毛铺苦荞酒前，劲牌寻药人就对全国范围内的苦荞麦产区进行甄选，发现四川凉山州是世界苦荞麦主要发源地和主产区，有“世界苦荞在中国，中国苦荞在凉山”之说，被誉为“苦荞麦之乡”。  四川凉山州内所辖17个县市海拔2000-3500米的区域，为高原山区地形，适合苦荞麦的生长。凉山州内气候条件适宜，区域土壤环境状况优越，所产的苦荞麦品质较好。为保障原料来源可追溯、货源稳定以及质量可控，劲牌公司2013年在四川凉山州建立苦荞麦原料种植基地。为不断提升苦荞麦原料品质，提升毛铺苦荞酒的产品力。2017年，公司联合科研院所在凉山州开展苦荞麦良种选育工作，并在当地建立优质苦荞麦品种繁育基地，从50多个苦荞品系植株中选育出高产、高苦荞黄酮含量品种进行推广种植，提升了原料的品质。 原酒基地的建设，保证了毛铺苦荞酒每一滴原酒都经陶缸陈酿，历经时光淬炼，品质醇厚、品味悠长。毛铺苦荞酒从原料到成品，经过了多项品质检控，全过程质量可控、可溯源，保证了品质的安全、稳定、持续提高。 |
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