【原】春夏胡萝卜如何种植，试试这些栽培技术，种植能出口的反季胡萝卜

【导读】

对胡萝卜进行春播夏收种植，是属于反季节栽培技术，近年来栽培面积逐渐增加，主要是为了满足出口的需要，具有一定的种植前景。阅读此文需要4分钟时间。

一、春播夏收的胡萝卜栽培技术。

◆品种选用。

　要选用冬性强、不易先期抽薹、耐热、抗病的早熟或中熟小型品种，尽量在炎夏到来前，肉质根已基本膨大，达到商品采收标准。要求为皮、肉、芯柱颜色一致的橙红色品种才能达到出口要求。

◆整地施肥。

　以前茬是种植番茄、甘蓝、白菜、茄子、豆科作物以及越冬菠菜为好。选择土层深厚、肥沃、排水良好的土壤或砂壤土栽培。在冬前进行秋翻晒垡，开春土壤化冻后尽早整地，播种前深耕30cm以上，去除土壤或基肥中的砖块或石块等。

利用塑料大棚和小拱棚栽培的，播前15～20天盖棚膜，以利于提高地温，提早化冻整地，每亩施充分腐熟的优质农家肥3000～4000kg，硫酸铵10～15kg，草木灰100～150kg，锌肥1～2kg。

耕耙整平后，施入辛硫磷或敌百虫杀地下害虫，做成高5cm、宽0.8m的畦，沟宽20cm，露地栽培最好起垄后覆盖地膜，盖膜前宜用40%仲丁灵乳油200g，或33%二甲戊灵乳油150～200g，对水50～60L，均匀喷布在畦面除草。

◆种子处理。

　胡萝卜种子果皮较厚，种皮革质，发芽困难。加之种子胚小，发芽期长，消耗养分较多，导致幼苗出土能力差。在大田播种时如遇低温、高温、土壤干燥、覆土过厚等不良条件，其发芽率更低，仅达30%～40%，直接影响产量和品质。

胡萝卜播种时，一般采用干籽直播。播种前，选晴天晒种1～2天，如果有毛刺要搓掉，让种子多吸收水分，利于发芽。有时播前还可以进行浸种催芽。

◆适时播种。

　春胡萝卜播种过早容易抽薹，过晚播种导致肉质根膨大，处在25℃以上的高温雨季，造成肉质根畸形或沤根。胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18～25℃，因此，在选用耐抽薹春播品种的前提下，可在日平均温度10℃与夜平均温度7℃时播种。

在长江中下游地区，一般春胡萝卜播种适期为3月上中旬，利用塑料小拱棚或塑料大棚，播种期还可适当提前，作畦撒播或条播。

无论撒播或条播，播后应覆1.5cm左右厚的细土。播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，覆盖种子的浮土一定要细，有利于种子发芽。再用铁锹背轻轻地拍打畦面，让种子落入土里。

经过浸种后，从播种到出苗需要9～10d天。要在第二天喷施除草剂，防止荒草长出来，方法是每亩地用除草剂150～200mL加水50kg喷洒畦面，对主要杂草的防除率可达80%～90%。

◆田间管理。

　①保持土壤湿润。

播后出苗前视墒情浇水，保持土壤湿润。定苗后及时浇水、追肥，幼苗期应尽量控制浇水，进行中耕蹲苗，防止叶片徒长而影响肉质根生长，原则上只要土壤见干见湿即可。

②进行间苗。

条播的，1～2片真叶时间苗，留苗株距3cm，3～4片真叶时第二次间苗，留苗株距6cm。4～5片真叶时定苗，小型品种株距12cm，每亩留苗4万株左右，大型品种株距15～18cm，每亩留苗3万株左右。

间苗时最好采用掐苗的方法，以防间苗时松动土壤，造成根系损伤，引起死苗、叉根，影响产量及品质。

③进行中耕除草。

进行中耕除草，并结合中耕加强培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩。

④进行追肥。

8～9片叶时，肉质根开始膨大，结束蹲苗。整个生育期要浇水追肥2～3次，第一次在定苗后5～7d进行，每亩施复合肥10～15kg，然后小水漫灌。

第二次在8～9片真叶即肉质根膨大初期进行，结合浇水每亩施复合肥25～30kg，或每亩用过磷酸钙3～4kg、氯化钾3.5kg对水1500L追肥。发现旺长时可用15%多效唑可湿性粉剂1500倍液喷施。

4月中旬可在畦埂上种植1行玉米，降低地温。

⑤进行病虫害防治。

蚜虫发生时，可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。

如果胡萝卜发生了根腐病。是由于多在土壤温度较低，且含水量高时引发病害。一旦发病，应及时把病株及邻近病土清除，并在病穴及其周围喷洒0.4%的铜铵合剂。同时，可喷洒25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，防止病害蔓延。

二、适时进行采收。

　一般播后90～100d，可分期分批采收。早熟品种可从6月上旬开始收获。6月下旬气温上升到30℃以上，影响肉质根的品质，可全部采收。收获后经预冷贮存于0～3℃冷库中，可供应整个夏秋季节。

总结

春播夏收的胡萝卜，是属于反季节栽培，主要是针对出口需要，掌握了以上栽培技术，能种植出质量好的胡萝卜。