在很多北方人的认知中，火龙果一直是南方热带特有的水果，想吃的话只能在超市里买。但是，随着现代农业温室大棚的广泛搭建，在寒冷的北方也能吃到现摘现发的火龙果了，就在笔者的老家河南平顶山，有不少的农民开始引进种植南方火龙果，建造水果采摘园，靠走发展生态农业的道路，走上了脱贫致富的阳光大道。
在北方种植火龙果，要比南方多建一个大棚，前期投资相对要高。南方的火龙果是露天种植的，但是要想在北方种植火龙果，就必须要考虑到会不会它不耐寒被低温气候冻伤的风险，那么首要的种植条件就是事先搭建好温室大棚，给“南果北栽”的火龙果创造一个适宜的生长发育的环境。所以想在北方种植火龙果，先要建造温室大棚了。 其实温室大棚的建造也是比较简单的，采用普通的日光温室大棚就好。一座普通日光温室大棚的建造规格： 坐北朝南，南北向宽度9米，东西向长度50米，大棚脊高2.8米，后墙高2米，前端高1米，墙体为50厘米的砖墙即可。大棚支架采用水泥柱，火龙果架材选用水泥立柱或者竹木结构。水泥立柱的架材可以自制，立柱按照株距1.5米行距2米的标准来预埋，成本比较低廉耐用。当然也可以选用竹木或者PVC管材，在火龙果定植位置搭建井字形框架，火龙果苗长大后沿着架材生长。
北方温室大棚引种火龙果前的准备性工作，主要是选地整地和施入优质基肥。虽然说火龙果种植耐高温、耐干旱、耐贫瘠，但要高产稳产还是要注意选地和整地的，在栽种定植前要对土壤进行改良处理，施足基肥满足其生长需要。 火龙果植株的根系比较发达，在土壤中分布很多的，具有好气性，因此需要先对大棚内土壤深翻，做到土壤疏松透气、土质肥沃，那么每亩大棚需要多少的基肥呢？有的农业技术人员建议是撒施1000公斤有机肥然后翻土深度8厘米左右，其实我的建议是可以撒施有机肥2000公斤，再施入三元复合肥50公斤，主要考虑的是火龙果在幼苗期和开花结果期对肥料元素的需求不同。
幼苗期以氮素肥为主，开花结果期以磷钾肥为主，有机肥具有释放慢的特点，不能及时供给火龙果植株不同生长期的养分，所以施入氮磷钾化肥很有必要。 北方大棚火龙果的品种选择、定植时间和种植密度。南方火龙果有红心白心两种，目前人们多喜欢红心火龙果，可以根据北方人的喜好选择火龙果的品种和个头大小。所以在引种时，要引进那种纯正优良的品种，品质好产果量大，抗病抗逆性也强，就算引种价格稍微高点也没关系。 定植果苗的要求是：苗种株高1米以上，根系均匀完整，茎蔓粗壮鲜绿，各部位愈合好。一年生的大苗定植当年就可以开花结果，所以大棚以定植大苗为主。在北方温室大棚，火龙果的定植时间是以4到5月份为宜，对及早开花结果有好处。定植密度为亩750株左右，但是考虑到北方种植火龙果兼具旅游观光采摘，不适宜种植密度太大，可亩种植450株左右。苗种行距35厘米株距30厘米，坑深在6厘米左右。将火龙果苗种栽入坑中埋土后，绳子绑住三棱枝干固定在架材上面，定植后浇一次定根水。
大棚火龙果稀植的主要考虑是：北方人喜欢看稀奇，喜欢直接进入大棚采摘火龙果，如果行距株距太密实，虽然产量很高，但不利于人员走动，影响游客情绪，下次就不会再来了。 火龙果的大棚田间管理：温湿度、整枝、水肥管理和病虫害防治。火龙果不耐寒，所以在北方温室大棚种植，就多出来一个对大棚温湿度的管控问题，其实其他种植技术和南方露天种植火龙果是产不多大同小异的，“南果北种”学习的也就是南方火龙果的种植技术。 温湿度的管控：在冬季大棚条件下应该保证夜间温度为8℃以上，早春天气适宜温度为25℃以上不低于20℃，那么湿度保持在90%左右;夏季高温天气可以露天管理，但不要把棚膜全部掀掉，最好做到随时覆膜的准备；时间管理上从9月份开始全膜覆盖，12月份后晚间要加盖草苫子，但上午晴好天气要揭开草苫子透光。
整枝修剪：火龙果为多年生的绿植，要经过多次的修剪整枝才能获得良好的生长株型，保持丰产稳产。原则上主干只保留两个侧枝，侧枝上的枝条要全部剪掉，节位低的和下侧枝都要剪除掉，主要的考量是侧枝枝条和节位低、下侧枝都不会结果，白白浪费水肥养分。那么对于定植后的火龙果植株要间隔半个月就要修剪一次，不能偷懒。
开花结果期：对于北方大棚种植的火龙果，每个挂果枝条只能保留2个花苞，多余的都要疏花摘除，注意鉴别畸形花苞不能留枝，2朵花苞的相间距离不能低于15厘米。疏掉的花苞还可以吃的，没有浪费，也是可以卖钱的一项经济收入。对于当年定植开花的火龙果株，可以每个果枝只留一个花苞，毕竟是一年生大苗，结果能力不强。
追肥浇水：火龙果在开花结果期也是要追施肥料的，期间对于水肥的需求量很大，但是施入化肥会对火龙果根系造成抑制，所以建议最好施入农家肥而不用化肥，坚持薄肥勤施的原则，每亩施入量不低于50公斤，每月给追施农家肥一次，施肥后浇小水即可，不可漫灌。对于大棚火龙果的浇水灌溉，早春气温的需水量不大可以酌情浇小水，5、6月份气温升高就要充分浇水了，但在炎热夏季虽然高温但火龙果植株进入休眠，切记不可随意浇水以免烂根，秋季温差大则需要增加浇水次数。
病虫害：北方温室大棚植株火龙果，目前还少有严重病害，但主要会有蚂蚁、蜗牛啃食火龙果幼嫩枝条部位，但不建议喷药防治，根据我们老家农民的种植经验，可以通过在果园大棚里面养土鸡来实现防虫的目的，土鸡很是喜欢吃蚂蚁和蜗牛的；主要的病害为茎腐病和炭疽病等，可选用多菌灵、粉锈宁等杀菌剂喷雾防治，但要注意浓度的配比，不要发生药害。
北方火龙果采收以及采收后的田间管理。火龙果是多年生的水果植株，可以一次引种采收多年，盛果期可达30年左右，所以在北方温室大棚植株南方热带水果火龙果还是很划算的。 第一年刚定植就能开花结果，但产量不会太高，如果技术到位，当年亩产量可达400公斤左右，以后盛果期的亩产量可以达到2000公斤左右，一株火龙果就可以实现单株产量5公斤左右，成熟采收期在每年的7到12月份，可以采收最高8批果，一般来说4批果是有保证的。 火龙果分批成熟，是一个很好的卖点，可以通过各种渠道宣传推广自家的火龙果采摘园，吸引周边消费群体多次消费。火龙果成熟以后要及时采收，等最后一批火龙果采收完毕，也就接近12月份了，天气变冷，所以尽量少浇水不追肥，冬季停止浇水闭园，等来年开春再循环田间作业管理。 现在在北方地区，很多地方农村开始流行种植观光型生态农业。那么，通过引种南方的火龙果苗株，在日光温室大棚种植，这种种植模式很是吸引北方人的。目前在我们老家，采摘园里面现摘的火龙果可以卖到20多块一斤，一亩2000公斤的产量，在经济收益上还是不错的，关键是大棚种植火龙果，一次引种，可以几十年采收，中间做好田间管理就行了。再说了，当地农业和扶贫管理部门还会给予各种扶持和引导，做新型的职业新农人，前景还是很有潜力的。
主要参考文献资料为： 北方温室大棚火龙果种植技术，文字原创，主要知识点来自对文献资料的搜集整理，图片拍摄于老家火龙果采摘观光园。
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