从4月4日开始到4月6日,全国迎来了大面积降温,温度骤降10℃以上。与气温下降相对应的是生猪价格的下跌,生猪价格在经历了5天短时间的少量上浮之后,4月6日生猪价格再次下跌,前一天还一片飘红,后一天就是一片绿光,这冰火两重天的天气让猪受不了,冰火两重天的生猪价格让养殖户无所适从。 原以为4月1日的猪价开门红能给4月的生猪价格带来希望,可四月的第一个星期还没过就再次下跌,这一跌一涨的生猪价格让养殖户是淘汰母猪还是引进后备母猪,再加上涨上去就下不来的原料价格,生猪价格的后期走势始终在重重迷雾中。 随着猪价的下跌,之前讨论的两个焦点问题再次引起了养殖户的讨论:一、猪价逢节必跌 今天是清明放假第一天,无论是祭祖还是各家的聚餐,都会拉动猪肉的消费量,可据屠宰场的出猪数据显示,猪肉消费量并未大幅上涨。究其原因是因为人们现在的消费观念发生了转变,随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜欢偏向健康的牛羊肉,而放弃吃猪肉,即使吃猪肉也倾向于农家土猪肉,这就导致了现在普通猪肉的消费量大幅下跌,即使遇到节日猪价下跌也不足为奇。 二、能繁母猪数下降,生猪价格也下降 根据农业部的数据显示,从2017开始我国的能繁母猪数逐月下降,理论上母猪数下降肥猪数也会随之下降,生猪价格应该有所回升,可实际上养殖户出栏的肥猪数不仅未减少反而猪价一落再落。 这跟大部分养殖户养殖水平的提高相关,现在从母猪的产仔数,到保育、育肥的成活率,再到育肥猪的日增重较之前都有大幅提升,这也就不难理解为何母猪数下降而猪价也下跌了。
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