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最近几天北方迎来了今年冬天以来最强的一次雨雪天气，冬季雨雪对于生猪调运有很大的影响，高速封路后生猪无法正常调运，就导致虽然养殖户手里有猪，但是这个猪到屠宰企业手中很难，导致各地屠企生猪屠宰量大大下降，猪肉供不应求后猪价再次“上涨不止”。  现阶段生猪价格的上涨主要集中在中部和北部偏北的地方，其中上海已经上涨至18-19.3元/斤，山东上涨为17.3-18元/斤，而浙江上涨至19-20元/斤，江苏上涨到17.5-19.8元/斤，安徽上涨至17.5-18.5元/斤。华中区算是涨跌互现，其中湖北和湖南保持稳定而江西上涨至18.4-19.3元/斤，河南上涨至17.5-18.2元/斤。华南区仅广西上涨，而广东还海南保持稳定，广西猪价上涨至19.3-19.5元/斤。  华北区全线上涨，其中北京和天津上涨至17.6-18元/斤，山西上涨至17-18元/斤，河北上涨至17.1-18.2元/斤。东北吉林和辽宁保持稳定，黑龙江上涨至16.1-17元/斤，西北甘肃上涨至16-17元/斤，云南上涨至16-17元/斤，贵州上涨至17.6-19元/斤。  可以看到全国上涨的幅度还是比较大的，结合1月份整体的生猪价格走势，一月猪价像是有点“上涨不止”的意思。但是需要提醒养猪朋友的是，在高兴生猪价格持续上涨时不要忽略的一个重要问题，那就是国内猪肉供应状态，目前我国猪肉供应主要有三块，最大量来自于生猪屠宰，其次是进口猪肉，最后是储备冻肉，目前多数屠宰企业冷库中的猪肉都是从国外进口的。  近日华商储又一次发布了中央储备冻猪肉投放竞价的通知，而这次投放的冻猪肉共有2万吨，最近生猪价格上涨的幅度还是比较大的，在猪价持续上涨这个节骨眼上投放储备冻肉，也是在释放一个信号那就是国家是不希望生猪价格持续上涨的，这对于养殖户来讲这2万吨猪肉进入市场后猪价就有点悬了，极有可能就是因为这2万吨冻猪肉就导致生猪价格的再次下跌。  但是希望养殖户也不要过于抵触储备肉的投放，毕竟现在正是各地居民准备春节猪肉所需的关键时间，也是市场备货的高峰期，若是任由生猪价格的持续上涨，会严重影响猪肉的供需关系，导致各地居民不得不改变消费方向，而这是不利于生猪价格长时间高位运行的。所以养猪朋友面对储备肉这个“坏消息”养猪人也应该放松心态以平常心来看待。 |
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