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确实很热，热得不想做饭，也不想吃饭。 感觉还是应该吃点。 于是，昨天晚上，就出去找了个小饭店儿。 离家很近，以前去过，印象中，菜品、服务都还不错。 四个人，在大厅找了张桌子，随便点了四个小菜，我和小客她爹一人要了瓶啤酒，冰镇的。 上了一个菜，大家尝了一下，一致赞美口味很好，比我做的好太多了。 我也觉得不错。 第一个菜与第二个菜时间间隔很长。 开始无所谓，反正晚上，反正店里空调开得很足，比外面舒坦，慢慢吃，慢慢聊，也挺好。 盘子快见底的时候，第二个菜还没动静，感觉就不太合适了。 起身催了下，吧台服务员满脸堆笑地表达歉意，说店里人手有些紧张，上菜慢，马上催。 终于，第二个菜上来了。 味道也很好，也得到了大家的一致好评。 考虑到上菜有点慢，我们进一步放慢了吃喝的速度。 第一、第二两个盘子全见底的时候，第三个菜也没上来，只好再催，服务员再表示歉意。 第三个菜见底的时候，又重复了一遍前面的故事。 四个菜都吃得干干净净，是一次彻彻底底的光盘行动。 其实，整个晚上，也没多少客人，摆着七八张桌子的楼底大厅，就我们四位，期间进了三四拨客人，都上楼进了上房间。 不像以往，楼上楼下，熙熙攘攘。 那个时候，上菜很快。 想想也是，现在吃饭的人少，生意清淡，进项不足，老板自然也就养不了以往那么多厨师服务员。 人手不足，做菜上菜自然也就快不了。 吃完饭走的时候，楼上服务员下来对吧台说，楼上四号房间客人说菜太慢，退掉没上的四个菜。 嗨，疫情对有些人的影响，可能比我们一般人想象得要大。 不容易。 2020年8月15日 |
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来自： 昵称815848 > 《清晨碎语（原创）》
潍坊最热的时候，家里来了个青岛小客。
