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夏天就喝海带豆腐汤,做法简单好喝不长胖,只要几块钱成本

 九州君子好人 2020-08-23

随着生活水平越来越高,不仅讲究吃饱,还要讲究吃好,尤其是荤素搭配,有肉有菜还有汤,今天和大家分享一个食材非常平常,做法也简单的海带豆腐汤,主要原材料就是海带和豆腐,喝起来味道鲜美可口;海带的营养价值丰富,而且海带热量低,还含有丰富的碘元素、蛋白质、钙、铁等微量元素和矿物质,它能帮助人体清除血管壁上多余的胆固醇,有减脂排油的功效;

豆腐更是日常生活中很常见的一种食材,含有丰富的蛋白质,一块豆腐就能满足一个人一天钙的补充量,这两者搭配会撞出不一样的火花,重点是这道汤的做法简单,不仅清爽可口,还能够排毒养颜,非常适合减肥的人群;

煮汤的时候建议先下海带,因为海带比较难煮熟,先煮上几分钟再加入豆腐,豆腐可以用嫩豆腐也可以用老豆腐,根据自己的喜好选择,海带豆腐汤中可以加点辣椒和醋,酸辣的口味会更加有食欲,不能吃辣的也可以选择和原味的,也是非常鲜美,喜欢的朋友可以试试!

【原材料】海带300g、豆腐1块、姜片、蒜片、小米辣、小葱;

【调料】食用油、食盐、生抽、陈醋;

【做法】

准备好的海带清洗干净,切成段,海带可以提前用水泡开,或者是直接购买已经泡开的海带,海带有丰富的碘元素,还有钙、铁等微量元素,它能帮助人体清除血管壁上多余的胆固醇,有减脂排油的功效;

准备好的豆腐切块,豆腐含有丰富的蛋白质;

锅烧热,加入适量食用油,加入姜片、蒜片、葱白,爆香,爆香之后加入海带,翻炒一会;

然后加入适量的清水,水开之后加入豆腐,适量的食盐、生抽调味,水开之后中小火炖煮2分钟,

最后喜欢吃辣的可以加点小米辣或者辣椒酱,来点陈醋,撒上葱花,一道汤鲜味美的海带豆腐汤就做好了;

海带豆腐汤的做法总结:

1、海带一定要清洗干净,否则盐沙会影响口感;

2、海带和豆腐都可以切成自己喜欢的大小;

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