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堪比乌镇周庄,这个超高人气的江南水乡,距上海仅有1h !

 明日大雪飘 2020-08-23

绍兴老城拥有2500年的文化底蕴

河网交错间粉墙青瓦林立

历代名人辈出

带有浓浓的书卷气息

绍兴还是中国国内保存古桥

数量和种类最多的一座城市

桥梁密度是水城威尼斯的几十倍

接下来就让我们一起

行走绍兴吧!

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 鲁迅故里 

鲁迅故里是来绍兴必打卡的地方,这里是鲁迅先生少年时生活过的地方。

LUXUNGULI

景区里还保留了许多当年的老建筑,还原了鲁迅笔下的百草园、三味书屋、寿家台门等地标,一路走来,仿佛穿越到了教科书里

坐在乌篷船上晃晃悠悠在老街之间,也有着别样的惬意与柔情。

 沈园 

穿过鲁迅故里老街,直行不远就是沈园。

沈园至今已有800多年历史,园内亭台楼阁,小桥流水,绿树成荫,是绍兴历代众多古典园林中唯一保存至今的宋式园林

沈园因陆游和表妹唐婉凄美的爱情故事而闻名,陆游在此留下的《钗头凤》吟诵至今,仍让人觉得惋惜。

青藤书屋

青藤书屋是明代三大才子之一徐渭的故居,也是国内公认的青藤画派的发源地。

这里闹中取静,清幽高雅,园子不大却非常精致,小园林、圆石小路、翠竹林、池塘一应俱全,极具古代文人园林的特色。

 仓直桥街 

仓直桥街的历史可以追溯到宋代,两侧都是古老的台门建筑,绍兴人传统的生活习俗和文化在这里世代延续。

走在青石板小路上,一座座粉墙黛瓦、明净淡雅的民居,透着淡宕古朴的神韵,街边传统商店间还夹杂着些现代小清新店铺。

仓桥直街不长,十分钟就能走完,路口的状元楼寻宝记非常有名,想吃地道绍兴菜的旁友记得来打卡哦!

 八字桥 

八字桥已经有800多年历史了,是国内最早的城市立交桥

相对于仓直桥街并没有那么热闹,但这里依水而建的沧桑民居,弯弯绕绕的河道,让我们看到了绍兴人生活的底色。

 安昌古镇 

安昌古镇是绍兴四大古镇之一,这里的一屋一瓦,一桥一水,一人一物,都蕴含着浓郁的古朴之风。

沿河而筑的长街,一路铺陈的廊棚,传统特色的作坊,古老凝重的台门,清净幽深的小弄……描绘出原汁原味的江南水乡韵味。

安昌老街依河而建,千米之间遍布民居和商户。相对于景色,安昌的文化底蕴也非常深厚。

热闹的水乡社戏、绍兴师爷文化、水上婚礼风俗等,都在这里一一展现。

此外,来安昌不尝一尝本地的美食,相当于没有来过!

安昌的香肠远近闻名,在《舌尖上的中国》中播出后更是火遍全国。


入口香甜的南瓜花、绍兴糕团香中带糯,糯而不粘,有一种朴素的精致;闻名于全国的酱油,酱香浓郁,是绍兴的味觉记忆,还有香甜的扯白糖、酱鸭等等,简直太嗲了!

 柯岩风景区 

柯岩风景区在柯山脚下,包含柯岩、鉴湖、鲁镇三部分。

其中柯岩景区始于隋唐,距今已有1000多年历史,柯岩石景是一绝,天工大佛和奇云石骨巧夺天空,打卡必拍哦!

鉴湖也已有1800多年,李白曾盛赞:镜湖水如月,耶溪女似雪。古纤道是鉴湖标志性景点,长长的纤道架在湖水上,非常有意境。

鲁镇本是鲁迅笔下虚构的小镇,景区还原了鲁迅笔下的“鲁镇”,江南水乡,灰墙黛瓦,还有可能偶遇阿Q和祥林嫂哦,节庆的时候还会有社戏哦。

 兰亭 

兰亭离绍兴老城较远,但是有文人情节的很值得来看看。

这里因王羲之的《兰亭集序》而千古留名,兰亭正如王羲之描绘,此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映带左右。

在兰亭也可以感受一下序中描绘的曲水流觞,感受一下古时名士的风雅。

兰亭的碑亭建于康熙年间,名列中国四大名亭之首,兰亭二字为康熙御笔所书,御碑亭中也有康熙和乾隆的手迹刻碑,非常罕见。

兰亭离会稽山大禹陵不远,两个地方可以一起打卡哦。

提到绍兴,不少人会想起鲁迅笔下的咸亨酒店,学着孔乙己买一碗绍兴黄酒、一碟茴香豆。不过老绍兴人的饭桌上可不止这两样,一起来看看绍兴还有哪些美食吧!

 臭豆腐

绍兴臭豆腐和长沙的齐名,但绍兴臭豆腐与长沙的截然不同。

绍兴臭豆腐保留了金黄的外表,外酥里嫩,闻起来没有特别臭,吃前在外面涂上或甜酱或辣酱的酱料,满口生香!

鲁迅故里附近的越香王老汉臭豆腐曾上过《舌尖上的中国》,这家是开了20多年的老店,他家的臭豆腐值得一尝。

十碗头

十碗头有绍式什锦、扣肉、扣鸡、扣鹅、醋溜鱼头、金钩白菜、绍式小炒、炒八宝菜、红烧慈姑等等。

菜式会根据季节食材有所不同,一碗碗的摆上桌,寓意着十全十美在绍兴,每逢喜庆吉事,席宴上都会有“十碗头”。

茴香豆

茴香豆是绍兴比较普遍的“闲食”,物美价廉,被不少餐馆作为四季常备的下酒菜。鲁迅的文字让茴香豆成了绍兴的一张名片。

梅干菜焖肉

梅干菜焖肉是绍兴菜代表之一,把梅干菜和肉完美结合。肉切成红烧肉大小,埋进黑乎乎的梅干菜中上锅。

这道菜不仅把梅干菜的风味发挥到极致,还能中和肉油腻的感觉,吃一口满嘴香。

绍三鲜

鱼丸、肉丸、虾还有各种丰富的食材煮在一起,就成了绍兴的另一道代表菜,绍三鲜。

绍三鲜的精髓就在汤头,搭配着各种鲜蔬鱼虾,味道非常鲜美。

扎肉

扎肉是绍兴传统名菜,将上好的五花肉切成小块,连皮带骨,用竹箬壳紧扎,烧煮后肉味咸香,是家家户户餐桌上都会出现的本地味道。

奶油小攀

奶油小攀号称中式蛋挞,最上面那层白嫩嫩的,甜而不腻,入口即化,味道恰到好处,外面已经烤得金黄的小“碗”松脆香甜。

老城区的高老太奶油小攀被很多人推荐过,号称是历经了半个世纪的绍兴老味道。

黄酒

绍兴是三大古酒之一黄酒的发源地,在绍兴吃酒,也是一件不可错过的快事!

除了黄酒,绍兴还衍生了不少黄酒味的美食,口感软糯的黄酒棒冰、奶香夹杂着淡淡黄酒味的黄酒奶茶等等,都有着让人惊艳的口感!

淡淡的黄酒香

悠悠的乌篷船

隐隐的戏曲小调

或许这就是绍兴的专属韵味

满足了我们对于江南水乡的所有幻想

编辑 / 咋啦包包
设计 / Zuri

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