关于从基酒到茅台酒的存放周期,二马最早看的的信息来自于唐朝的唐书房,提及2015年基酒产量不足,会影响到2019年茅台酒的销量。但是一直没有从茅台官方看到这方面具体的信息。为此,我们查阅了茅台2017年的年报,里面有这么一段话:“为保证公司可持续发展,每年需留存一定量的基酒,按茅台酒工艺,当年生产的茅台酒最少五年后才能销售。”根据这段话,二马按照字面理解,如果是2015年基酒生产完成,存放16、17、18、19、20五年,那么销售时间将是20121年。如果说,我们再精确到月份,2015年7-9月生产完成,那么也需要到2020年7-9月才能启动销售,这样的话,会影响2020和2021年的销售。这和唐朝的理解多少是有些矛盾的。二马就此也问了不少人,大家的理解有不少分歧。 进一步读年报,年报里面还有这么一段话: “茅台酒是由不同年份、不同轮次、不同浓度的基酒相互勾兑而成,是技术和艺术的完美统一,因此某一年份的基酒可能在未来数年都会作为产品出现” 二马翻译一下这句话:就是不告诉你当年的基酒需要放几年卖,想什么时候卖,就什么时候卖。太牛了。 年报上关于存放时间的信息就这么多了,二马进一步挖掘了一下,下面是2018年4月对季克良季老的采访:这里面提及茅台酒从生产到上市需要五年。如果认为这五年是没有水分的,那么2015年的基酒是2014年端午开始生产大致到2015年7-9月生产完成。那么销售启动时间是2019年7-9月。也就是说2015年的基酒产量不足会影响2019-2020年的茅台酒销量。对2020年的影响会更多一些。 各种信息纷杂,二马取信季老的说法。也欢迎各位茅粉共同探讨。 下面一段也是这次专访中季老的发言,二马觉得非常有价值。附在下面了。 到“十二五”末达到360亿,“十三五”末大概是800亿。在袁仁国同志代表公司向省领导汇报讲到茅台的规划时,领导在主席台插话,问“十二五”能不能搞到500亿,“十三五”末上千亿,我站起来说了我的看法,我说希望解决两个问题,即可在“十二五”达500亿,“十三五”末为1000亿。 这两个问题是,一是由股份公司收购习酒公司。可解决习酒公司缺钱发展,而股份公司有钱没有项目投,还可解决同业竞争问题,主要发展酱香型白酒。(二马点评:习酒目前还属于集团,确实存在同业竞争的问题。后续如果股份公司真的收购习酒了,茅台账上的大量现金的利用价值也就更高了。) 二是今后茅台酒的销售增量部分百分之七十自销,自销信誉高,可培养营销队伍,可调节市场价格,可增加销售收入、利润,增强企业实力,领导当场表示认可。(二马点评:2019年茅台已经开始这么干了。) 1991年我再次当厂长、法人代表、总工程师、党委副书记后。我发表了一个观点,即“离开了茅台镇生产不了茅台酒”,不断地通过媒体进行传播,这是一个看起来纯粹学术的问题,但有的人读懂了。(二马点评:你懂了吗?) 
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