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造假售假一直是各行各业都存在的问题，蜂蜜的真假问题也一直让人头疼，很多人左挑右选，依旧购买了劣质掺假蜜。更可怕的是，随着造假技术的不断进步，现在有些假蜂蜜已经到了以假乱真的地步。今天小编就给大家说一下假蜂蜜是怎么做出来的。 市场中最常见的蜂蜜造假就是由糖浆和香精勾兑而成的，这样的蜂蜜听着危害不大，实则伤害很大。糖浆的主要成分就是蔗糖，蔗糖进入人体后需要进行分解才能被吸收，一旦人体吸收不了这些能量，就会堆积在体内形成脂肪，这样的蜂蜜食用多了，不仅不会滋养身体，还会对身体的健康造成影响。 更别说有些还是明矾裂解白糖，将双糖转化成单糖，制作而成的蜂蜜了。先将白糖放入锅中，等白糖融化后加入明矾，明矾可以裂解白糖，而且熬得时间越久颜色越深，造假的人还会加一些香精调节气味。明矾食用过多的危害大家也都知道一些，长时间食用含有明矾的食品，会导致记忆力减退，对身体的损伤是极大的。 此外还有些是用劣质蜂蜜勾兑而成的，劣质蜂蜜的价格低，有些不良商家会收购这样的蜂蜜，进行勾兑后冒充优质蜂蜜进行售卖，让你防不胜防。由此田野牧蜂提醒大家，为了准确的避开这些劣质蜂蜜，大家还是选择经过质检合格的优质蜂产品更可靠一些。 |
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