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市场竞争太激烈，咖啡不好煮，生意不好做，这个市场将重新洗牌，一切才刚刚开始。 媒体训练营4月26日报道 文/黎帅 4月24日消息，新零售咖啡品牌连咖啡对外宣布完成2.06亿元B3轮融资，该轮融资由连咖啡创始人王江和张晓高、启明创投、高榕资本联合投资。 关于此轮融资的用途，连咖啡向媒体表示：原先的咖啡站点和形象店都有扩张计划，但具体情况暂时不便透露。 天眼查显示，这是连咖啡完成的第六次融资，至此，连咖啡已累计获得超4.1亿元融资。此轮融资中连咖啡未引入新的投资方，启明创投和高榕资本也是连咖啡上一轮B+轮融资的主要投资方。 △ 连咖啡历史融资历程 今年四月，连咖啡CMO张洪基在接受媒体采访时曾表示，为了保证连咖啡在不低于同类型品牌的销量的情况下，可以维持盈利状态，稳定现金流，连咖啡没有开启大规模的线下扩张计划和补贴活动，而是选择“温水煮青蛙”。 据36氪文章报道，春节前后，连咖啡完成一轮店面调整，将不盈利和早期不符合品牌要求的线下门店关闭。今年 4月，连咖啡已经于全面回归盈利状态，并将启动新一轮扩张计划。 1 一夜醒来，遍地都是瑞幸的大旗。连咖啡早起三年，赶了个晚集。 公开资料显示，连咖啡成立于2014年，早期以微信公众号为入口，为星巴克、Costa等连锁咖啡品牌提供代购外卖服务，此后利用咖啡站点做外送和自提建立起“咖啡新零售”模式。 2017年年底，连咖啡宣布实现盈利，却也迎来了最难缠的对手—瑞幸咖啡。 2017年10月，瑞幸咖啡以搅局者之姿出现。据公开报道显示，截至2018年，连咖啡在线下共设立400家咖啡车间，2018年8月，瑞幸咖啡就宣布年内开店2000家。 瑞幸虽比连咖啡晚入局三年多时间，门店数量上却实现快速反超，并以巨额补贴的方式抢占用户。与瑞幸接近的业内人士告诉记者，瑞幸在2018年已经卖出9000万杯咖啡。 △ 星巴克、瑞幸、连咖啡数据对比（来源：亿欧） 瑞幸的快速扩张也带来了巨额亏损，据此前媒体曝出的瑞幸咖啡B轮融资商业计划书显示：2018年前9个月，瑞幸咖啡累计销售收入3.75亿元，净亏损8.57亿元。 9个月亏了8亿多，这对同行业的竞争对手是赤裸裸的“恐吓”。连咖啡累计融资只有超4.1亿元，两项数据可以说明瑞幸与连咖啡并不是一个量级的选手。 今年1月，瑞幸咖啡召开战略沟通会，瑞幸咖啡联合创始人、CMO杨飞在会上肯定了这一亏损数据，杨飞还表示，用适度的补贴获取这一年的市场规模和速度是非常值得的。 “瑞幸咖啡会在3-5年内持续补贴。”对于公司盈利问题，“现在不考虑这个问题，3-5年之后再说。”杨飞表示。 关于赛道恐吓一说，杨飞称，国内咖啡赛道现在的竞争壁垒确实也已经很高，确实也很烧钱，是否进入赛道，你们自己评估。当然我们欢迎多一些竞品，给用户更多选择，共同推进中国咖啡行业的发展。 2 圈地大战，就是烧钱大战。这是一场野蛮人之间的战争，“温水煮青蛙”赶不上趟。 2018年8月，可口可乐和惠特贝瑞联合宣布，双方达成最终协议，可口可乐将以51亿美元（39亿英镑）的价格收购惠特贝瑞旗下的Costa；2018年10月，曾是韩国最大的咖啡连锁企业“咖啡陪你”宣告破产；2018年，上岛咖啡门店从国内各大城市陆续退出，颠覆时期拥有的3000家门店所剩无几；今年2月，雕刻时光宣告因房租压力正式关闭了位于北京中关村的五道口店。 全球咖啡巨头星巴克在国内也出现了业绩下滑，财报显示，2018年Q3，星巴克在中国地区的星巴克门店运营利润出现了9年来的首次下滑，店铺销售额也同比上年下降了2%。 据新京报报道，连咖啡大量关店，关店比例达到了30%-40%，目的是尽快回到盈利模式，连咖啡高峰期时在北京有60多家店，目前只剩下20多家。 整个2018年，多家咖啡品牌传出关店或破产的消息，看来，咖啡并不是一门好做的生意。 另一方面，瑞幸还在高歌猛进。2019年1月，瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚发布了2019年三大战略目标：新建门店超过2500家，总门店数量超过4500家，将从门店规模、杯量等方面全面超越星巴克，成为中国最大的连锁咖啡品牌。 4月18日，瑞幸咖啡获得了1.5亿美元B+轮融资，由贝莱德集团领投，投后估值29亿美元。 瑞幸还开启了IPO进程，4月23日，瑞幸咖啡在美提交IPO招股书，计划登陆纳斯达克，股票代码“LK”，计划募资最多1亿美元。
面对越来越大的蛋糕，还在牌桌上的人都不愿选择提早离场。 星巴克前CEO霍华德·舒尔茨在接受路透社采访时表示中国本土瑞幸（Luckin Coffee）咖啡的快速扩张，已对星巴克造成威胁。这迫使星巴克加速推动中国成长计划，预计在2022年将店面拓增一倍。 2018年8月，星巴克宣布与阿里巴巴达成战略合作，与阿里旗下“饿了么”平台携手推出咖啡外卖业务。 “（与阿里巴巴的）这一合作，将使得星巴克在中国的业绩，火箭式飞速上升，”霍华德·舒尔茨称。 据公众号“燃财经”报道，连咖啡2019年的发展战略被定为位“品牌瘦身，减少实体店投入，增加网络营销”。“不要把自己当做防守者，自己还没有资格当防守者。竞争者来了，我们更应该加快进攻。”连咖啡联合创始人兼CEO张晓高向公司团队表示。 激进的瑞幸，谋变的星巴克，连咖啡但求自保。 战场总是冷酷的，没有谁会给弱者机会，据中国日报网报道，连咖啡多家原料供应商反映，今年春节前连咖啡即已出现欠款、压款等情况，一家糖浆供应商被拖欠了近200万元的欠款，2019年合作已经停止。 2.06亿元新一轮融资给了连咖啡希望，在竞争激烈的咖啡战场，连咖啡还能留在牌桌上多久？ 【人物】
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