1个谣言
1935年，周尚仁只有12岁，还在私塾里学习。
那个时候，当地军阀在镇上宣传红军所到之处财物洗劫一空，连大牲畜也给干掉，青壮年谁也逃不掉被拉去充军的厄运。
“红军非常可怕”的谣言就这样在哈达铺镇上传开了。
腊子口激战后，镇上消息灵通的人就听说，红军正向哈达铺的方向进军。一时间，人心惶惶。很多老弱病残都收拾好值钱家当逃往农村，想先藏起来躲避未知的“灾难”。
红军来之前，整个村庄几乎空了，青壮年们留在了家里。
“红军来的那天是农历八月的一天，天气和今天一样好，天又蓝又温暖。”周尚仁回忆道。有些胆子大的就站在家门口，远远地看到红军浩浩荡荡地向镇子走来。
看到围观的百姓，红军迎上来亲切地握住百姓的手，告诉他们：“我们就是红军，你们不要怕。我们不拿你们的财物，不住你们的房子，我们是一家人。”
“当时大家就疑惑了，红军怎么那么亲切？和官兵们说的不一样？”
说到做到。当天，沿着哈达铺镇街道，红军的宣传队员给大伙宣传红军政策。街边土路、龙王庙里、大舞台上，挤满了休息的红军。善良的百姓让红军到家里休息，他们也一一拒绝，向百姓购买物品，也一定要付钱。
这时，哈达铺的百姓们才知道：仁义之师，才是真正的红军。
4名女战士
周尚仁家的小院子里足足有八间房，东侧的一排是当年红军女战士住过的地方。
“我奶奶看到四名女战士在街边休息，就把她们迎进了家里。”周尚仁还记得第一次见这四名红军女战士的情景，女战士是文工团的，20岁上下，剪着短头发，衣服破但整洁，都是四川人。
当时，红军战士和哈达铺的百姓们已经“手拉着手在街上一起走”，十分亲密。百姓们不忍心看到“一家人”睡在路牙子、大戏台上，极力把他们迎回家里住。红军战士们并不白住，付银元、留纪念、做劳动，牢牢守着“不拿群众一针一线”的纪律。
周尚仁的记忆里，他家里住的红军女战士，每天早上都会去和他爷爷奶奶拉家常，亲切地喊着“爷爷奶奶”，还问他们昨晚睡得好不好，她们住在家里是不是打扰了大家。红军女战士们也很爱他，白天会带着这个12岁的“小屁孩”唱红歌跳舞。
“她们住的三四天里，我们和睦得像一家人！”1935年9月23日，红军大部队继续北上。这四名红军女战士里，有一位叫何秀英的因为一直生病未好，没有出发。一个月后，带着大家伙给她准备的粮食出发去找大部队，然而半道迷路，最后原路返回流落到哈达铺。
关于她，还有更“隐秘”的故事。
何秀英为了躲避后来搜捕红军的国民党军，在周尚仁家中的地窖里住了一个多月。那时，她和镇上的四川同乡结婚并怀孕了，远途奔走并不现实。周尚仁的奶奶趁着夜黑把她接回家，安置在家中八尺深的地窖里。周尚仁和奶奶轮流下地窖，给她送饭吃，直到安全。何秀英因此在哈达铺安了家。
“后来有机会回去，但何秀英已经记不住自己四川的老家在哪儿了，觉得哈达铺就是她的家。”。
如今，何秀英老红军已经过世了，周尚仁家的小院子里已经找不到曾经的地窖，只有草木茵茵。
1000碗凉粉
5元大洋可以买1头100斤以上的猪，2元大洋可以买1只肥羊，1元大洋可以买5只鸡，1毛可以买十几个鸡蛋，五毛可买一担蔬菜……
这是当年在哈达铺，红军“饱餐”的价格。物产丰富的哈达铺因此也成了长征路上著名的加油站，当时红军总政治部还号召“大家要食得好”，每位红军发了一块大洋，让他们敞开肚子吃了几顿好的。而在各种小吃中，最受红军欢迎的当属周尚仁家的凉粉。
晶莹光滑的凉粉切成薄薄的长条，浇上红油辣子，又香又解暑，一碗只要5个铜板。
“那时，我爷爷每天都挑担子卖凉粉，我有空就去帮忙洗碗擦碗。不仅住在我们家的红军女战士们喜欢，其他红军战士也喜欢。一担子凉粉只有六七十碗，拿到街上，很快就卖完了。”周尚仁记得那时爷爷在担子上挂了一块“红军战士吃凉粉不要钱”的牌子，但是红军坚决要给钱，说“不要钱的不吃”，硬把铜板塞到了爷爷手中。
“我们家清末从陇西地区迁过来，一直都在做凉粉，最多的一天能卖1000多碗凉粉。”周玉泉爬上木梯子从房梁上的储存间里拿下来祖传的凉粉木桶。周尚仁一看到木桶，从里屋又拄着拐杖过来，执意要给我们讲如何做大豆凉粉。尽管十几年前，周尚仁经营的红军凉粉就由他的侄子继承，每一道工序，他都详尽地说给我们听，好像成为他的肌肉记忆一样不会再忘记。
凉粉，在哈达铺不止是小小吃食那么简单。
一碗红军凉粉背后，是2万斤食盐、20万斤粮食、5000斤食用油、1000匹骡马、15万斤柴草、5万斤豆类、7000双布鞋，还有550名加入红军的热血青年。
这些，都是哈达铺人民回报给红军的爱。
周尚仁做过很多年的小学教师，很会讲故事。
我们本来只想让他简单自我介绍，这位96岁的老爷爷从自己出生讲起：上私塾、读中学、考农专，做老师，当指导员，任政府秘书，做教导主任，再到最后因病回哈达铺经营凉粉生意……几乎遍布甘肃的脚步，书写了一部编年史。
周尚仁很爱写书法，家里的墙上挂满了自己写的字。
“红军不怕远征难，万水千山只等闲。”周尚仁自己就是一场长征。（记者：韩煦 杨哈 刘红强 王鹏扬）
