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我村处于丘陵地区，荒滩较多。由于荒滩乱石遍地，杂草丛生，野枣树（我们这里叫酸枣树）遍地，10亩地还开垦不出2亩粮田，所以价值较低，每年500元就能承包10亩荒滩，并且免去前三年承包费。有的果农栽上苹果树、桃树，但因地势、水源条件差，得到很少的收入。于是就选择了放弃。而有的果农利用荒滩内的野枣树，嫁接成“小脆枣”，年收入两万多元。于是放弃果园的农户又纷纷回到家乡，把野枣树进行改良，准备“发财”。那么，野枣树怎样嫁接成“小脆枣”？  （野枣树嫁接后，结的小脆枣） 野枣树嫁接的时间和方法【1】野枣树的嫁接时间：枣树的生长特点是落叶早，发芽晚。所以嫁接的时间相对较晚，一般在清明前后。这时候嫁接枣树容易成活的原因，是因为枣树的根系正在向主干、枝条上输送营养，而主干上的养分较多，枝条上的养分相对较少，从枝条上铰的接穗，在嫁接后吸收主干上养分的能力较强，主干与接穗相互吸引，所以成活率高。 如果过早，主干上没有足够的营养供接穗吸收养分，会使破伤的主干和接穗一并干枯；如果过晚，主干和接穗同时都有较多的养分，接穗不能及时吸收主干上的养分，致使相互排斥而错过成活期，从而成活率低。  （涂黄颜色的为滑条，做接穗。而结果的枝条已有了幼芽） 【2】野枣树嫁接的方法：（1）准备工作： ①黄泥：在用包膜密封前，需用黄泥将主干和接穗的连接处进行初次密封（内密封）。果园里黄土随便可取，因此非常方便。黄泥不易过干，也不易过稀，能轻松把黄泥抹在主干和接穗的交接处即可：和泥过干不粘连；过稀容易流失，起不到密封的作用。 ②包膜：为了避免嫁接后主干和接穗透风、流失水分，影响接穗成活甚至干枯，必须用薄膜包严、包密主干和接穗的交点。因此需预备50㎝长、2㎝宽的薄膜作为包膜。 ③采剪接穗：接穗是从已结脆枣的树上采剪的。采剪时要选择“滑条”：即没有花芽的枝条（如上图），有花芽的枝条上，已明显看出吐芽了，而滑条没有幼芽的痕迹。  （岭上的荒滩遍地是野枣树） （2）嫁接：嫁接枣树一般用“舌接”。即从主干上用刀劈开一条小口，把削好的接穗插入开口内。 ①主干开口：直径1㎝以下的主干容易开口，把刀放在主干中心，用手轻砸刀背即可把主干均匀的一分为二；较粗的主干要一只手把刀放在主干的中心，另一只手用手锤砸刀背。注意的是开口时要轻。保证主干开缝在2~3㎝以内（主干粗的开缝要长）。  （主干较粗的野枣树，需要细心地从中间劈开） ②削接穗：削接穗前，必须先选接穗：首先接穗要比主干细，一般接穗的直径是主干直径的2/3左右；另外接穗上要有一个芽眼。削接穗时，长度在2㎝以上3㎝以下（主干粗的要长），接穗要有倾斜度，顶部要薄，基部要厚。例如顶部厚度是2mm，基部要达到4mm。  （精心地削接穗） ③稼接：嫁接时，把接穗插入开口处时，接穗插入主干的部分，务必要选择一侧和主干的外皮一致，保证一面平滑。由于接穗要比主干细，另一侧在主干外皮的内侧。 ④密封：插入接穗后，及时把黄泥泥在接口处周围，把刀削的泛白的部分都要抹上黄泥，当然数量要少；之后用准备好的包膜密封，保证严实，密不透风。  （接穗要一侧和主干的外皮一齐，圆滑） 【3】嫁接野枣树后的注意事项：清明前后嫁接的野枣树，成功率在90%以上。但为什么成活率较低呢？主要原因，并不是接穗没有“成活”，而是由于接穗以下、主干上的幼芽生命力强，“窃取”了主干中的营养，致使接穗缺失养分在露芽后又干枯。因此在嫁接野枣树后，要及时“回头看”，发现接穗以下主干上的幼芽后，要及时抹掉，切勿让其生长，从而影响接穗“成活”。  （嫁接上接穗后要抹上黄泥，用薄膜包严） 嫁接的野枣树怎样管理，产量高吗？【1】管理：①野枣树在稼接前，生长缓慢。但嫁接后，由于枝繁叶茂需要养分，倒逼根系加快生长。但由于它一般生长在石缝里，或者石堰中，因此既无法浇水也无法施肥，所以地下几乎无法管理。唯一的办法就是在它生长附近的果树上，加大施肥量和浇水量。但在地上要加强管理，也就是说需要剪去滑条枝、交叉枝、平行枝等，增加果树的通透性和光照度。 ②野枣树的生命力很强，根系发达且很少发生病害。在嫁接成“小脆枣”后，小脆枣在成熟期容易发生虫害一一食心虫。因此在7月中下旬要及时喷洒一次短效农药进行防治。  （生长在石堰中的野枣树，是15年前嫁接的，嫁接点依稀可见。） 【2】嫁接的野枣树，产量高吗？为了让朋友心中有数，我以下面这棵枣树为例：这棵枣树生长在石堰中，已嫁接了15年了。嫁接的地方依稀可见。这棵枣树就是吸收（肥料、水分等）上面桃源中的养分。 近几年，这棵枣树每年的产量在170斤左右。因为每年采摘小脆枣的时候，都是枣贩子自己采摘（当时的零售价是10元3斤，批发价是1.5元。枣贩子一般包树，既分次采摘后总算帐，按1.2一1.3元计价），所以产量比较准确。仅这一棵树就收入200多元。远比苹果树、桃树的收入强的多，因为苹果树、桃树的管理太复杂。所以说，原先的10亩荒滩，在精心管理后，仅枣树收入20000元以上，在我们这里很平常。  （上图是生长在石堰中枣树的下部，这是上部，每年收获小脆枣170多斤。第一幅图上的枣就是这棵树结的，我曾发过视频。） 俗话说：靠山吃山。现在很多地方荒滩较多（如上图），荆棘丛生。在冬天或春天很容易发生火灾，并破坏生态环境。但我们可以变废为宝，把廉价的荒滩承包后，让野枣树变成“钱串子”。这也是本文的主旨所在。 |
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