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原创作者：苍玉兰 图文编辑：阿拉善未来文化艺术传媒 忆 中 秋 一年一度的中秋节即将到来，每年都必须要吃到从老家带过来的正宗丰镇月饼，否则就会感觉这个中秋没有了仪式感。吃着月饼，虽在异地他乡，但感觉有浓浓的乡情和亲情包裹着，心里暖暖的幸福。也会不禁忆起小时候每逢中秋佳节，陪着老妈去排队等候村里的顶级饼匠大师四爷为我们村里各家加工月饼。每年四爷都会提前用土坯垒起相当于烤炉的一个小建筑物，大家都叫它土炉，然后把月饼揉成圆形，村里的大婶们还用土豆巧手制作了各种图案的饼戳子（有玉兔状，福字样等等）在红色染料里浸过后，在每个月饼中心盖一红戳子，以示红红火火丰收年。而且每家都必须加工一个直径大约30厘米左右的大月饼，俗称月亮爷，要专门供奉月亮的。由于村里人多，所以每家都要加工月饼，因此，等待月饼出炉那是一个煎熬的过程，闻着空气里弥漫的饼香味儿，会不断地咽口水，每次出炉都会凑到前面问老妈，是咱家的吗？老妈说不是，我们就会大大咽着口水悻悻的走到一边去，继续等待，直到等到自家的月饼新鲜出炉，呼啦啦跑过去不顾月饼烫手，掰开了就是一大口然后在老妈假装生气的责怪声中品味着那种甘甜爽口，那是一种现在怎么也找不着感觉的甜。于是兄弟姐妹一起帮着老妈把月饼搬回家，看着老妈把月饼入缸，同时还要把红红的冰果放在月饼缸里，心里在盘算着明天早早起来就可以吃月饼了 躺在被窝里都会美美的笑着。 现在生活条件好了，随时都可以买到月饼吃，也不用排队等待，所以吃月饼成为了一种情怀与寄托，望着圆圆的月亮，吃着圆圆的月饼，那份永远的圆圆的思念，让每一位异乡的游子，即使走遍千山万水，都走不出对故乡的那份深深的眷恋之情……那是一份永远无法割舍的乡愁啊。 【作者简介】苍玉兰，策划型婚礼主持兼歌手。2018第八届全国婚礼主持人大赛内蒙古总冠军，全国银奖。喜欢唱歌，写作，看书。承接各种类型活动主持及策划。 |
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