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在福州的生活日常 少不了一碗粉面 这又不得不提福州线面、捞化。 在福州 坐月子吃线面 发烧生病了吃线面 送老人线面，小孩辅食吃线面 结婚那天也得吃线面，大年初一吃线面 它也叫“寿面”。 而大多的成年人就比较喜欢来一碗捞化， 堆满了鱿鱼，蛏子，猪肝和大肠。 我不挑食，都爱吃...哈哈哈 在店里吃线面，常用炖罐来泡 闽南一带的线面糊也很出名， 福州人在家中常就备线面， 一碗目鱼猪脚汤或者番汤泡线面... 还得外加1个蛋。 1 福州日常好吃的“捞化” 说到捞化，7,8年前最常去的就是庆城街的古街捞化，还有文化宫附近的一家无名捞化小店， 小店的价格会比古街的价格便宜很多，用料也非常足。 后来去大利嘉吃了一次“依嫩”，感觉这种猪血化的汤头更棒！ 依嫩捞化  依嫩猪血化，他不是林依嫩，而是依嫩，位于大利嘉附近，群众东路。 大利嘉上班一族应该经常来这里吃饭。一份骨髓加一份猪肝，再拌一份青菜足以！酱汤很香。口感很香浓。分量也很足！ 据传依嫩猪血化的鼻祖，十几岁就挑着担子，四处吆喝，售卖自制的猪血化，食客大老远都能闻见担子里，猪血化的香气，很令人怀念，直到上世纪八十年代，才开了店面，迎接八方客，如今已经传到了孙子辈，广受好评。 📍依嫩捞化 地址丨群众东路市体育馆对面 营业丨9:00-21:00 2 福州日常好吃的“粉” 福州人爱吃的粉，泡粉干、拌粉干、还有近些年很流行的螺蛳粉，嗦一口...好爽好满足。 韦记螺蛳粉 图/pancen 进店就是一股浓浓的酸笋味，第一次来有点不适应，但是也就是这个味儿是许多人愿意为了那独特风味来打卡的！ 福州老牌网红【韦记螺蛳粉】相对来说口味进行了些许改良良口味，可以选择辣或者不辣，也可以自行添加调料！一份16块钱吃起来非常酸爽过瘾！ 📍韦记螺蛳粉 地址丨融侨中心/六一北路643号 营业丨11:00-21:30 老鸭汤面馆 这是一家一段时间不吃又会想吃的店，上桌用脸盆装粉干 是一家本来可以人均15块一不小心可以吃到人均70块的店，各种鸭鸭都很好吃...鸭汤依旧经典，鸭血很滑嫩，鸭肝很香嫩，他家的蒜头酱也很赞！ 📍老鸭汤面馆 地址丨福光南路68号 营业丨10:30-次日00:30 安平依杰拌粉干
图/春天里 这是一家开了85年的老店，传承三代，每日新鲜高汤熬制，主食：传统老福州粉干、米粉、拌面。 猪血、罗汉肉，鱼汤、肉燕、花蛤都是经典，可以清拌可以做汤，最普通也是最特色的， 📍安平依杰拌粉干 地址丨达江路89号台江公安局对面 营业丨6:30-18:00 3 福州日常好吃的“面” 虽然是南方，福州人对面食的爱也不低， 除了细如线丝的线面，还有拉面，拌面、闽南的沙茶面，莆田的卤面，韩式的冷面..。 爽爽小吃店 
图/小红帽 听很多人推荐过而且口碑十分不错的一家小吃店，爽爽冷面、牛肉拌饭、海鲜拌饭，点的每一样都好好吃！ 饭点爆满，一定要早去，不得不说性价比非常高，份量又超级实在。 📍爽爽小吃店 地址丨军门社区织缎巷100号 营业丨10:00-22:00 一幸制面乌冬面
图/臣昕 这家乌冬面口感不错，坚持现场手工制作，新鲜无添加，面条方形，有嚼劲，顺滑，吃面也能吃出嗦粉的感觉来。 福州最专业的乌冬面店，牛肉乌冬面值得推荐。 📍一幸乌冬面 地址丨八一七北路133号东百中心-1 营业丨10:30-21:00 古今香拉面店
图/毒龙吐珠 本来是想写一写朝阳路拉面店的，毕竟这家店红了好些年头，至今的热度也不减， |
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