  长久以来衰老似乎是一个无可避免的事实。如果有一天，有人告诉你我们长期被灌输关于衰老的理念是错误的，我们甚至还能够选择生命的长度，你会想到什么？你可能就当听了个笑话或者把他当作疯子。 然而事实证明，这越来越有可能成为现实。 大卫·辛克莱（David Sinclair）是《纽约时报》畅销书《 Lifespan:Why We Age——and WhyWe Don't Have To 》（寿命:我们为何衰老，为何不必衰老）的作者。这是一本颠覆我们关于生命认知的书，辛克莱博士在这本突破性的作品中揭示了一个关于我们衰老原因的大胆的全新理论：“衰老是一种疾病，而这种疾病是可治愈的。”  作为抗衰领域的世界知名专（网）家（红），大卫有资格就衰老这一问题发表如此大胆的言论。他是哈佛医学院的遗传学教授，是保罗·格伦（Paul F. Glenn）衰老生物学中心的联合主任，也是InsideTracker科学顾问委员会的主席。 大卫提出了一个令人信服的论点，即为什么对于我们这个社会来说，重新构建我们对衰老的看法至关重要：我们的寿命与道德、社会、经济和生态等方面息息相关。这就是为什么我们在InsideTracker，开发InnerAge测试的原因之一，长期以来，我们一直主张通过简单的改变来延长寿命。 以下就是本次专访的内容：         以下是根据访谈内容整理出这位抗衰领域的先驱是如何进行实操的： David教授每天早上会用1克的NMN （已坚持了4年）和0.5克的白芦藜醇（已坚持了13年）一起拌入酸奶中食用(注：David教授在访谈中强调，他一般不吃早餐，这混合酸奶可能在他看来不算是早餐） 为何用酸奶？因为酸奶中的脂肪可提升5倍(5-fold)的白藜芦醇吸收度，酸奶是David自己用牛奶制成的（注:这与我们平日消费的脱脂低脂或加糖了的酸奶不同）。 而到了晚上，David教授不锻炼的那天会服用1克的二甲双胍（已坚持了4年），他表示二甲双胍是为了预防心脏疾病、癌症、老年痴呆和抗衰老。 然后David教授常常采取间歇性禁食的方法，因人在饥饿时，会激活sirtuins（长寿因子），即激活AMPK。 a.大多数情况下，早上David除了喝1杯咖啡以外，是不吃早餐的，甚至午餐也不吃，平日的一日三餐中他有1~2餐不吃，即每天要有一定的饥饿感。 b.吃尽可能多的、大量的蔬菜，David表示身体大多数微量元素可通过蔬菜摄入。(注:David唯一强调要多吃的) c.不吃sugar（糖）和carbs(高碳水化合物)（注：访谈时他的用词是Carbs，但他吃大量的蔬菜，蔬菜也属于碳水化合物，所以我推测这里应该是指高碳水化合物，如精米面等） d.为了避免衰老细胞的生成，要减少矿物质铁的摄入：过量的铁元素，会导致senescent cells（僵死细胞、衰老细胞）增多，平时要注意控制铁元素的摄入量 可见，David的饮食是低碳水、低蛋白的间歇性禁食的饮食习惯方式。 David 一周3 小时在健身房运动 (并且是在一天内做这3小时) ，他还补充，如果时间多的话，他会做更多健身运动。 a.每周1~2次高强度的HIIT运动 b.每周2~3次拳击和举重运动 c.健身完后，会去做桑拿和冷沐浴（桑拿待3分钟，休息10分钟，冷浴3分钟） 其他要注意的日常 1）避免肥胖，肥胖会导致炎症，炎症会消耗NAD。 2）尽量避免X射线，X射线会改变基因组（符合基本观点的说明），X射线常用在机场安检、列车安检中。 3）避免在阳光下暴晒，紫外线会加速皮肤衰老，衰老的肌肤需要消耗NAD来修复，要注意多用防晒霜和穿防晒服。 4）David每晚睡6-7 个小时，并且手上戴着Oura Ring可检测睡眠质量的戒指，有时候失眠也会服用小剂量的褪黑素。总之睡眠很重要。 总结： David教授所做的其实就是补充NAD+的同时，减少卡路里的摄入，同时配合良好的作息，积极锻炼身体，注重保养。这样看起来简单的事情，他十年如一日的坚持着，这份执着让我们不禁想到，或许某天他对于人类长寿的愿景或许真的就能够实现了。 |
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