【原】好吃到没命的糖醋排骨，做法就是这么简单！

我妈每次给我打电话，基本上都是饭点时分，然后她就要问问吃了没，我每次的回答都是——外卖还在路上。

弹大厨一般不做饭，一做饭就是好吃到没命！跟我住过的妹纸们，几乎每一个吃完都要舔盘子，并大力鼓动我下岗再就业——卖盒饭去。

哎，毕竟天赋异禀也是让人很头疼啊！

公司周边的外卖都吃腻了，实在不知道吃什么，今晚就大费周章跑去买菜了。

同事喜欢吃糖醋排骨，于是就这么敲定了明天的便当食谱。

下面直接上步骤，其实让我说做法真的挺难的，毕竟我靠的是天赋，这让我咋说呢？对不对？简直就是强人所难嘛~

PS：你们有福了，作为一个懒人，我的菜谱一般用料都属于极简型，保证你烧得开心（毕竟省事儿），吃地完美~

1、新鲜猪肋排，洗净，切好葱丝（因为卖菜阿姨送给我的是大葱！！！），备好老冰糖和白芝麻

2、锅中热水烧开，把洗干净的肋排丢进去，滚一滚，洗掉血水和肉腥，再捞出（家里有生姜的可以切片丢进去一起去腥）

3、油锅烧热，把排骨丢进去翻炒至金黄色（这一步时间不要太久，防止排骨肉太老）

4、依次倒入料酒、醋、老抽、老冰糖，继续翻炒（至于量放多少，就看个人天赋和经验了）

5、颜色都上去后，加开水，大火烧开（这一步如果放冷水的话我也蛮喜欢的，肉会变得很紧实）

6、大火收汁即可（如果家里有柠檬，可以挤点新鲜柠檬汁进去，保证排骨的味儿特别清香，这是我最爱的！可惜晚上没买到柠檬）

7、盛盘，撒上熟的白芝麻，加上葱丝，再淋入锅内的热油！摆拍，吃起来！

恰到好处的酸甜混合口感，绝对好吃到没命！

PS：作为高清大图控，追求完美的弹大厨表示，这渣像素完全就是今日的败笔！！!

----------The End-----------