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河湟联林微友群同题(2019第十二篇)
七绝 ·牦牛大骨头汤 ◎熊国谦
万煮千熬大骨汤, 豆蔬肉髓粉条香。 近邻远客来三碗, 异国思之比蜜糖。
七绝·牦牛大骨头汤 ◎付贵宁
美食牦牛大骨汤, 健身营养口留香。 千炖慢煮精华出, 泡饼充饥辘辘肠。
七绝·牦牛大骨头汤 ◎李金梅
独特牦牛大骨汤, 柴炖肉烂味儿香。 芫荽白蒜加鲜料, 保暖驱寒助体康。
七绝·牦牛大骨头汤 ◎张世旭
肉烂汤醇香满座, 寒冬腊月最佳羹。 往来食客馋思解, 暖上心头总是情。
七绝·牦牛大骨头汤 ◎赵春恩 牦牛骨质声誉远, 巧妇精炊美味汤。 入口清香宾客赞, 滋身保健亦良方。
七絶·牦牛大骨头汤 ◎安华昆
香囊入髓好熬汤, 兑舀浓情送客尝。 慢品才知滋味厚, 渗漓生活话麻桑。
七绝·牦牛大骨头汤 ◎张继和 青海牦牛大骨汤, 红花绿叶满庭香。 泡馍踏蒜油花溅, 对酒吟诗入梦乡。
七绝·牦牛大骨头汤 ◎老树根
古驿风情玉骨汤, 高原特色扑帘香。 亲朋把酒言醇味, 故友相欢聚雅堂。
七绝·牦牛大骨头汤 ◎王正亮
雪域牦牛筋骨壮, 厨房炖煮满街香。 肉鲜紫蒜青葱见, 闻味神仙也越墙。
牦牛大骨头汤 ◎傲雪寒梅
雪域帐房飘满香, 八方食客引来尝。 味道佳美鲜又醇, 却是牦牛大骨汤。
牦牛大骨头汤 ◎谢保和
牦牛大骨煮成汤, 深巷清晨飘肉香。 雪域之舟多少梦, 化身湖泊与山梁。
七绝.牦牛大骨头汤 ◎雨夜
青海高原友谊深, 味香醇美耐人寻。 溢香搭配强身体, 宾客八方不断临。
七绝·牦牛大骨头汤 ◎杨俊义
牧野帐篷牛骨汤, 雪山草地尽飘香。 强身健体寒冬暖, 诚请宾朋来品尝。
跋 ◎付贵宁
青海牦牛长期生长在高寒的青藏高原,活动于海拔3000米以上的雪岭草原,由于气候寒冷,植被较薄牦牛吃草边走边吃,饮雪水,处于半野生状态。因此其肉质鲜嫩、营养价值丰富,富含高蛋白质、低脂肪、氨基酸、矿质元素等;其骨可入药,熬制成汤,供人们食用,口味醇香,营养价值高,能促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃,补气活血的作用。尤其适宜冬季进食,一碗牦牛大骨头汤,保暖驱寒,强壮筋骨,滋补身体。
所以说青海牦牛生活在无污染的雪岭草原,是纯天然绿色食品。欢迎八方来客,到青海任何地方旅游,喝一碗香喷喷的“牦牛大骨头汤”,给您美好的旅途中留下美好的回味。
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