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8月1日开渔后 翔安琼头海鲜码头 每日的早市恢复繁盛 
周末 不妨到这里走走看看 感受人间烟火的景象 
得益于生态保护得好 今年开渔后 渔民的捕获也比较多 
秋蟹都是成筐成筐的，平均每筐也都有三十多只，所以今年的秋蟹也相对便宜，爱吃蟹的朋友们不能错过。 
琼头的黄翅鱼均是纯野生海钓的，重量要么在1两左右，要么就是6两以上（这个重量级的鱼，闽南话叫“过冬”），家里有小朋友的，都喜欢捎点黄翅鱼回去煮面线汤，汤头相当鲜甜。 
许多朋友都知道，琼头海蛎很好吃，但近几年为了环保都退养了。如今的琼头虽没有本港海蛎，但是有不少海蛎加工作坊，味道还是很鲜美的，海蛎煎、海蛎炸、海蛎汤，依然是不错的选择。 
目前在琼头码头有渔船一百多艘，全是正规有捕捞证的渔船，每天出海的渔船有七十艘左右。跟过去比，如今琼头渔船集中、规范，每艘船都装有GPS定位，渔民出海更安全，休渔期也不掉链子，坚决走可持续发展路线。 
在码头，有来收货的海鲜大户、有做海鲜的餐饮老板，也有小贩来拿货去卖；渔民上了码头，货也会拿到岸上，卖给码头附近的海鲜市场。卖货的、收货的、二手甚至三手转卖的、加工的…… 这当中形成的产业链 丰满了当地人的“钱袋子” 对琼头来说 海鲜就是主要经济来源 
每天每艘船出去和回来的时间不一样，主要看潮汐变化，但一般上午10点以后渔民就都上岸了，所以想亲自到码头买海鲜的朋友一定要尽早去哦！ 有一些老饕买完海鲜，等不及回家煮，便马上带到村里的海鲜店，让店家简单烹饪，吃最原始最新鲜的味道。 喜欢本港海鲜的小伙伴 一定要去琼头海鲜码头打卡 除了秋蟹、各种杂鱼，还有旺螺花螺等
国庆后 也会有更多肥美的海鲜上市 ■来源：厦门日报
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