长沙晚报8月29日讯（全媒体记者 饶丽）红辣椒打底，黄辣椒拼出四羊方尊拼图和“魅力宁乡·火辣炭河”字样……在今日上午举行的湖南宁乡炭河古城辣椒节开幕式上，当地群众用红黄两色辣椒，拼出一幅长15米、宽10米的“四羊方尊辣椒拼图”，成功创下黄材辣椒“大世界基尼斯之最”。
宁乡市黄材镇辣椒种植历史悠久，辣椒也是该镇的精准扶贫产业。此次用于拼图的辣椒全部从黄材辣椒基地采购。活动旨在以“辣椒”为纽带，将农业与文旅相结合，更好地推介黄材辣椒品牌、推介黄材文旅产业，助力宁乡文化文旅产业复苏。
今年以来，黄材镇以建设“辣椒小镇”为总体目标，集中打造万亩辣椒产业链项目和西周源辣椒联合国项目，通过落实技术支持、激励政策等方式促进项目落地落实。项目还通过组织意愿种植户与农产品加工企业唐辣子食品厂签订收购合同的方式，为种植户提供更多保障。当地建档立卡贫困户通过响应号召种植辣椒，家庭状况得到较大改观。目前，项目共惠及贫困户99户，预计户均增收12000元以上。
