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秘制拌土鸡
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200平炒鸡店买的最火的尖椒小公鸡,最多时一天能卖90多份。尖椒小公鸡。土特色 尖椒小公鸡是以跑地小公鸡为原料,用传统炒制手法烹调,...
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陶然居集团的主厨的拿手绝活
原料:土仔公鸡1只(净重约500克)、干小芋儿1000克(小芋儿是四川特产,形似小芋头,但水分较多。制法:1、土仔公鸡宰杀去内脏,剁成2...
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好吃过瘾热气腾腾的干锅土公鸡在家怎么做?来看四川北派干锅鸡
来看四川北派干锅鸡。
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口水鸡
料:剑阁土公鸡200克贡菜50克成都本地大葱10克红油100毫升熟白芝麻15克蚝油12克鸡汁6克蒜泥5克鸡汤100毫升生抽25毫升香醋20毫升一品鲜酱油5毫升刀口辣椒面30克红花椒面5克青花椒面1克花生碎10克白糖8克...
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