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生在山明水秀的乡村，对于竹子，我是深深地了解和喜欢，并且有着浓厚的感情。它不仅是乡村一道美丽的风景，还有着很高的经济价值，是农家日常开支中必不可少的“摇钱竹”。 在植物界，竹与梅、兰、菊并称为四君子，与梅、松并称为岁寒三友。 古今文人墨客，爱竹咏竹者众多，宋朝苏轼的诗写道：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。”梁朝刘孝先的“竹生空野外，梢云耸百寻。无人赏高节，徒自抱负心。耻染湘纪泪，羞入上宫琴。谁能制长笛，当为吐龙吟。”这两首名诗即是诗人借竹抒情，表达自身“高、清、雅、洁”的情怀。在中国传统文化中，竹报平安、青梅竹马等成语中也包含着与竹子有关的吉祥故事。 竹子种类繁多，有很高的观赏价值和使用价值。全世界“竹”类植物约有70余属，1200多种，主要分布在热带、亚热带，少数分布在温带和寒带地区。我所知道的竹子有大小佛肚竹、小琴丝竹、金丝葫芦竹、金丝毛竹，龙鳞竹、凤尾竹、唐竹、大明竹、龟甲竹、斑竹、紫竹、旱圆竹，水竹、方竹等。竹的品种太丰富，细细去研究是要花很长时间也不能穷其全貌的。 竹子通过根茎自然生长， 竹种最矮小的竿高仅10-15厘米，最高的达40米以上。也有的通过种子传播，竹子大约在12至120年才开花结籽，一生只开花一次，竹花形状像稻穗一样，不同种类的竹子，花颜色是不同的，不过主色都为黄、绿、白色，间或配有红色和粉红色等，不会太鲜艳显眼，花粉落到雌蕊上，就能结成种子，种子被称为竹米，也叫竹实。 竹子的地下茎，我们老家称为竹鞭，是横向生长的。在土壤内，竹根每年冬春萌发，上面长了许多的根须和芽，竹笋就是从这里钻出地面，棕色笋衣外面毛茸茸的，带有栗色麻点，内里洁白光滑。破土而出的笋子长得迅速，它和树苗不同，不会一点点的长粗长高，而是竹笋底部多粗，竹子就长多粗，它们只是一味向上生长，竹笋从乳白色一点点变绿，一节一节地脱去笋衣，露出粉嫩的绿色身体，每个竹节边缘上会长出竹枝丫，枝丫又在枝杆两侧分裂出多个小枝丫，脱去小枝丫上薄薄的肉色笋衣，生出短剑形竹叶，嫩叶柔软成一棵枝繁叶茂的竹子。 竹子要求土质深厚肥沃，富含有机质和矿物质元素的偏酸性土壤，且要求有充分的水分，还要排水良好。我们老家曾是地质队多年工作探索研究的矿源之地，富含矿物元素，加上常年潮湿却又松软的土壤，特别适合竹子生长。老家竹林前临小溪，后靠山脚，得天独厚由高到低的地势，使得这里生长的毛竹粗大茂密，挺拔修长，四季青翠。 古代先民在石器时代早期就开始使用竹子制造竹器，仰韶文化发掘的“西安半坡遗址”的陶器上有竹器纹饰的印纹距今有6000年，浙江余姚县发掘的“河姆渡原始社会遗址”有竹器实物距今有7000年，我有幸现场观摩过。历史考证在春秋战国时代，竹器已广泛应用在我们祖先的生活中，在汉代有竹器生活用品60余种，晋代有100多种，唐宋时期有200种，明清时期有250种。 我们的祖先早期用“竹简”写书写信，以“竹”来咏诗作词绘画，用竹来造纸造笔，做雨具、床席、服饰、农具、乐器、饮食器皿；利用竹筒发明了筒车提水灌溉农田；用竹子作为建筑材料；用竹子制作武器…… 竹子不仅在生活中用途广泛，在医学上也有不可低估的药用价值，现在市场高档柜台里摆卖的天然保健品“竹荪”和“竹灵芝”就是从枯死的竹根或竹鞭上生长出来的，有很高的药用价值，价格不菲。据《本草本纲目》记载，竹汁具有驱风解热、祛痰健胃、生津利尿、养血益阴、利窍明目、解毒镇痛、延缓衰老等作用。以竹叶泡水代茶饮，有清心除烦、利尿通淋的作用。清代诗人李方膺诗作为证：“人逢俗病便难送，岐伯良方竹最宜。墨汁未干才搁笔，清风已净肺肠清。” 竹子在中国舌尖上的美食也属上等品，用竹器烹饪的米饭芳香四溢，鲜嫩的竹笋和晒干的竹笋做出各种菜肴，嚼劲香味都是让人回味无穷。 记得小时候春天的清晨，母亲就带着我拎着竹篮子在自家的竹园里巡查竹笋，母亲告诉我：“只有早晨的露水下才能分辨竹笋是鲜活的还是已死亡，死了的笋子看起来很鲜活，身上却沒有露水。”母亲教我用锄头把它从土壤里挖出来，还有一些竹笋几棵密集的生长在一起，母亲就从中挖出一些，留下一两棵。 挖出来的笋子剥除笋衣，再切成片或丝，放在开水里焯过后晒干，过年时笋干炒腊肉，或拌咸芥菜，煲骨头汤等都是一道不错的菜肴。 竹子的年龄通过颜色可以辨得出，老家的新毛竹是青绿色，老竹变青灰色，竹子越老，韧性越好，编出的东西越牢固，用开水煮沸过的竹材做的竹器更是经久耐用，还不生虫子。 竹子做出来的乐器声音清脆优美，竹子乐器五花八门，最常见的有笛、箫、笙，还有竹号、竹板琴，当然这些乐器又细分为好多品种。笛子就分为弓笛、直笛等，我有一支笛子，陪我将近二十三个春秋了，与别的笛子不同的是我的笛子要用低劲吹，吹出来的声音轻柔好听，是因为我的笛孔有所区别。我和小哥哥学的第一支曲子是《十五的月亮》，我那时候像个男孩子一样跟着他的屁股后面到处溜，还学会了吹口哨，因为感觉女生吹哨似乎不雅，多年后就不吹了。 竹子的“根”雕刻出来的工艺品也是各式各样，美不胜收。 我的一位朋友来自浙江，在他的根雕店里，有摆放在展架上那几百种以上的根雕，非常引人注目。朋友很擅长根雕人物，他的大多数作品中，雕刻出来的人物和传说有关，如八仙过海、西游记中唐僧师徒、各路神仙菩萨等。他雕刻出来的人物惟妙惟肖，栩栩如生，充满情趣，让人爱不释手。 很多时候我不去想过去的忧伤和快乐，也不想未来，我总是喜欢回忆那些大自然的美好，回忆大山里的空气，想念家乡的山川溪流、虫鱼鸟兽，躺在草地上看蓝天上飘起的朵朵云彩。翠竹青松不老柏，还有夏天里常常用稻草绳子绑在竹子上荡秋千，或是做成一个吊床，躺在上面闻鸟语花香，听蝉鸣，看蜻蜓蝴蝶飞舞，还有风吹起竹子自然摩擦引起美妙的乐声。特别是更小的时候和小朋友们比赛，看谁爬竹子最高最快、谁敢在竹顶尖呆的时间最长久，而且还能在上面甩几个秋千就是本事。 瘦小的我比一般大的男孩更胆大速度更快，我像个猴子一样，迅速地爬到竹子的顶端，揪着竹枝在竹顶尖吊秋千看天有多高，还不时的俯身对地上站着的小伙伴们做一个鬼脸，咯咯地嘲笑他们是胆小鬼。童年无忧无虑，不畏生死地玩耍，我这一辈子都不会忘怀。 --END-- 来源：文乡枞阳 转载请注明出处，侵权必究 方爱君 易经名方鑫。从小喜欢文学诗史，亲昵大自然，热爱生活，喜欢淡雅鲜亮的色彩、抽象的图画。少儿时期就在报纸上发表过文章；在网络平台上也获得过优秀奖。欣赏有文采的人士。 推荐阅读 |
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