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日前，深圳盒马鲜生水贝店促销员 在广东汕尾市陆丰被确诊为新冠肺炎 盒马紧急关停了在深的21家门店 9月1日，停业半个月后的盒马水贝店“归队” 至此深圳21家门店全部恢复营业 不少市民想知道 复业后的生鲜超市在防疫和食品安全方面 有哪些升级、调整？ 我们这就替你去看看 9月1日下午 深圳市市场监督管理局执法人员来到 水贝IBC 盒马鲜生 现场对店内的防疫工作进行检查 深圳市市场监管局食品经营处徐亚军、深圳市疾病预防控制中心消毒与病媒生物防制所魏方博士参加了本次行动。  本次检查行动一方面现场对盒马水贝店工作人员的防疫管控、为消费者提供的防疫物资、外送全链条配送、商品的采购与加工等环节的安全防疫进行全方位检查，看看该门店复业后的防疫防控措施落实情况；另一方面，希望通过现场解读疫情防控政策，对其他的经营者起到现场教育和培训的作用。  超市内每两个小时有清洁人员进行地面清洁工作  该店为消费者设置了单独的消毒清洗区域  在盒马的加工区，代客加工产品做了隔断的防疫处理  打包袋按照颜色区分，降低不同商品交叉感染的风险 据悉，此前其他地区进口生鲜食品上检出新冠病毒，相关部门对深圳盒马所有商品、环境的核酸检测抽检中，结果均为阴性。恢复营业之后，为了打消消费者的顾虑，让大家有更轻松、安心的购物体验，目前盒马鲜生暂时取消进口冻品的销售。 经现场检查，该门店在出入口提供了酒精、口罩、手套等防疫物资，要求入店的消费者出示健康码，进行防疫信息登记；并安排了专门的工作人员不定时对购物车进行擦拭，每隔2个小时对门店内的地板进行一次消毒，档口使用的器具，每隔2个小时也会进行一次消毒，确保购物场所的安全。 盒马鲜生在原来的基础上做了一些升级。建立了员工健康档案，员工上下班需进行体温检测；所有在职人员需进行核酸检测且合格，方可上岗；新入职员工需提供7日内核酸检测结果且合格才能上岗，现场随机抽取了门店工作人员的核酸检测报告，结果显示阴性；员工储物柜以部门为单位设置专用区域，避免交叉接触；员工就餐区设置了隔离挡板，杜绝用餐时唾沫飞溅。  盒马鲜生的入口防疫做得比较规范，要求入店的消费者出示健康码。  盒马的工作人员须展示7天内的核酸检测，结果显示正常才可上岗。 该门店除了配送人员常态健康管理外，额外增加体温检测频率，每次执行配送任务前需进行体温检测，并填写“配送安心卡”。 盒马配送员需照实填写配送安心卡 盒马加入了溯源系统，消费者可以在盒马APP上，通过扫溯源码，看到整个供应链，从源头到货架的每个节点，消费者都可以看到。  超市内的所有商品都有溯源码 盒马鲜生堂食区域已关闭
深圳市市场监管局食品经营处徐亚军介绍，自2020年8月18日起，为加强疫情防控，进入深圳市的冷冻肉制品和水产品须进行外包装消杀和抽样核酸检测，并取得《深圳市进口冷冻肉制品和水产品集中监管仓出库证明》，所有进口冻品必须做到“三全”：每批全检测，每件全消毒，产品流向全追溯。
深圳市疾病预防控制中心消毒与病媒生物防制所魏方提醒，对于场地的消毒也是阻断传染病传播的一种防控形式。场地的消毒有预防性消毒和随时性消毒，产生污染物之后要随行性消毒；每天的工作全部完成之后要进行预防性消毒，消费场所防疫的关键点包括扶手、冰箱门及把手、收银处等，都是人们会高频接触的范围；另外，中央空调系统也要进行清洁和消杀，风口和过滤网需要进行擦拭和消毒。 外出买菜、就餐时 要戴好口罩、勤消毒洗手 做好疫情防控工作，人人有责！ |
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