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家在,年在

 东营微文化_ 2020-09-02

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家在,年在

岁月不居,时光如流。新年已悄然来临,安庆的梅花正待绽放,回家的归程即将开始。此时此刻,不禁让我回想起去年那回家过年的场景,不同的时间,却是相似的情感。

去年腊月二十五清晨七点,从安庆开往山东的班车准时出发了。公司安排可以回家过年,我的心情兴奋不已。驶过烟波渺渺的江面,途经层层叠叠的竹林,走过云雾缭绕的太白服务区,钻出灯光闪耀的隧道,和家的距离渐渐在缩短。当前方即将到达江苏淮安时,国家高速G25却发现有一段严重拥堵,只好下高速绕行淮安市区。路上,车如流水马如龙,大大小小的客车,成百上千的人们,来自不同的地方却向着同一个归家的方向。经过十二个小时的车程,晚上七点终于到家啦!回家过年拉开序幕。

年夜饭

过了三十八个春节的我对年夜饭的印象就是饺子,饺子,除此无他。儿子今年提出了意见。“所谓年夜饭,就是要有鱼有肉有菜有酒。当然也要吃饺子,但那是菜的一种。总之年夜饭要丰富多样。”好吧,做一顿有模有样的年夜大餐成为重要任务。为此我们进行了分工安排:儿子择菜,老公炖肉,我烹炒。拟定的菜单如下:山药排骨,梅菜扣肉,香肠油菜,芹菜炒肉,油煎年糕,炸蚂蚱。对于常年不入厨房的我来讲,有难度,但信心满满。儿子把油菜芹菜择干净,后清洗,并在我指导下切段装盘。老公收拾山药,洗净切块,排骨三次入锅加热清洗,最后装锅,添水,加料,开煮。我就是炒了香肠和油菜,芹菜和肉片。油炸蚂蚱最后由老公完成,为了体现蚂蚱的脆香,几乎干煸了。结果,厨房油烟滚滚,处处焦糊味。至于梅菜扣肉是真空成品,年糕是现成的,统统交给微波炉了。

我们仨费尽心思硬是鼓捣出一桌丰盛美味的年夜饭。韭菜香菇猪肉的饺子热气蒸腾,排骨青菜香肠肉片,还有酥脆的小蚂蚱。黄桃酸奶和法国干红斟满酒杯,笑容爬满脸庞。一年的聚少离多尽入这桌美味佳肴,酒入心肠,化作欢聚时刻。

家务能手

      屈指算来,儿子今天已经十二周岁,马上奔十三了。这个和我一般高,比我重三十斤的半大小伙子是该发挥壮劳力的作用了。大扫除分工给他打扫阳台的卫生死角,这里从入住至今三年未收拾过,一般人我不告诉他,现在看儿子的表现了。我钻进两个洗手间开始忙活起来,看着儿子豪情满怀地拿着抹布扫把奔向阳台。一个小时后,他来向我汇报工作了。“妈妈,我把积灰一尺厚的阳台擦得锃亮,你可以到那里照着涂口红了。”惊讶不已的我一溜烟跑去验证,果然了!!

     再加大一下难度,包饺子。没想到儿子竟然毫不含糊。先从团面团开始。小剂子在他的胖手心里来回揉搓几次,一个滴溜圆的小剂子出来了。接下来擀皮儿。这可是个技术活啊!我示范了动作,将擀面杖交给儿子。他右手拿杖,左手摁皮,来回推送,愣是擀成了一个扁圆形的饺子皮。太神奇了吧!想当年我弄坏了七八个面蛋子才擀成一个长方形的皮皮。好吧,使出我的杀手锏一一包饺子。饺子皮摊开,舀上肉馅,两边对捏,两角挤压,加工成形。儿子皱着眉头,咬着嘴唇,神情严肃,眼睛溜圆,感觉到有点难了吧!摊皮,放馅,对捏,挤压,一个扁平的饺子成形了。惊不惊喜?意不意外?唯一的遗憾是,这个纸片般扁扁的饺子只能扒在案板上了。

新年祝福

大年初一的早上,儿子开始给爷爷奶奶拜年了。爷爷说在沙发上磕头就行了。儿子爬上沙发,撅着屁股,弯下身子,一边磕头一边说:“祝爷爷奶奶在新的一年身体健康,开开心心!”老人们笑得合不扰嘴,掏出红包递给他。儿子接过来又转身交给我说:“给我存在银行里。”瞬间,让我笑喷。

接下来该轮到给我们拜年了。我带他来到书房,从抽屉里拿出一个红包,抽出半沓厚厚的红色人民币。儿子夸张地睁大眼睛说:“哇噻!这么多!”身体歪倒在沙发上,嘴巴里还在嚷着:“存银行存银行!”搞笑的样子让我笑得前仰后合。“在拜年之前,我先去漱漱口。”儿子跑出去,片刻回来。在我耳边说:“祝妈妈工作越来越好,脸蛋越来越美,颜值越来越高!”说完一记深吻“吧唧”印在我的额头。让我瞬间凌乱。过了几分钟,额头仍然火辣辣的。不行不行,重新来过,拍照留念。但是儿子又不干了:“新年祝福只能说一次,只亲一次。”在老公的说服下,儿子终于同意为拍照再亲我一次,但前提是亲一次付费五块钱,不收现金,发微信红包。就这样,向儿子索吻四次,春节打折优惠,收了我十六块钱,简直让人乐不可支!

回家之后的第一个晚上,儿子要求跟我一起睡。我问他:“为什么要和妈妈睡呢?”他认真地说:“为了再次重温一下亲情。”话不多但让我的心微微痛了一下。我搂着他的大脑袋,看着他圆胖的脸上,长长的睫毛下覆盖着清澈的眼睛。在儿子心里,只有妈妈在身边,亲情才是完美的。家的感觉就是妈妈的温暖,妈妈的味道。

过年就是团圆,就是幸福。只要家人在身边,年味便从未变淡。有家的地方,就是年。家在,年在。

作者简介:郭慧,山东省散文学会会员,华泰集团《今日华泰》特约撰稿人,现供职安徽华泰。喜文字,爱旅行;喜音乐,爱画画。生活不止眼前,还有诗和远方。

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