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西瓜留两根蔓

 东营微文化_ 2020-09-02

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西 瓜 留 两 根 蔓

——菜园小记之九


文丨于世忠   编辑丨文姐

第一次学种西瓜。

等到西瓜团棵伸秧的时候,我却不知所措了,下一步该怎么管理?
邻地的老杨种过西瓜,他告诉我,西瓜要压蔓,留两根,其余的拿去。并蹲下身来亲自为我示范,把一棵枝枝蔓蔓、蓬蓬松松的西瓜棵收拾得疏疏朗朗,只留下两根较长的茎蔓,并一顺儿让其冲向一个方向。完了,他告诉我,等瓜秧再长一些,把这两根蔓小距离分开,然后用土压住就成了。
给瓜秧压蔓我知道,是为的遇大风滚了蔓子,可是一棵西瓜留两根蔓(有说留三根的),我就不知其缘由了。
我问,西瓜一棵最好不是只结一个吗?为什么要留两根蔓?
老杨笑了,说,你没听说过西瓜两根蔓的典故吗?看我一脸茫然的样子,他就给我讲了起来。他说,很早以前,黄河口新淤地上来了很多垦荒的饥民,这些人刚来的时候没地种,没饭吃,没房住,主要是靠先一步落脚的居民的接济,拾他们地里的庄稼,用他们的秫秸木头搭屋子。据说那时人们还不懂得种植西瓜的要领,大都留一根蔓子。流民多,地里难免有损失。种植西瓜的人家就加紧看管。当地有一个姓王的财主,那年种了很多西瓜,他的西瓜地紧靠一条大道,西瓜成熟的时候,他不但不看管,还在地边道旁设了一张案桌,放一把瓜刀,专给那些逃荒走累了的饥民解渴充饥。有人问他,别的园主都是严防死守,生怕西瓜被人偷,他怎么会这么大方随便给人吃呢?他笑笑回答,别人家的西瓜都是一根蔓,他家的两根蔓,怎么吃都吃不尽。结果,那年别的人家的瓜园被贼滚了,他家的却安然无恙。王财主本来说的是一句玩笑话,却被人信以为真,就是从那时起,瓜农们开始留两根蔓,一直延续到现在。
说完,老杨又冲我笑笑,你说咋的,后来运动过来了,别的财主有的被斗,有的被杀,唯独这个王财主一点事都没有。你说为啥?
“为啥?”我眨眨眼睛,“因为他种的西瓜留了两根蔓。”
老杨的笑声更朗了:“对。你说得对。”他肯定了我的回答。
他接着说,那是我们黄河口一种美好的传说,其实西瓜留两根蔓有它的科学道理,西瓜是一种比较娇贵的物种,坐果其间,一遇风雨,容易消损。为了解决这个问题,聪明的瓜农才想到留两根蔓,第一根蔓上的瓜芽坐不住,第二根替补上去。记住,两根蔓上都坐住,也只能留一个,多了西瓜就小了,瘪肚了;再就是西瓜生长需要大量的营养,单靠根须供给还不够,须得有营养蔓,没坐瓜的那根就起到了提供营养的作用。没经验的瓜农总以为留多了蔓子是多余的,既占地块又浪费养料,这是不对的……
老杨讲得平平淡淡,我却听得起起伏伏,从中听出了更深层次的东西。西瓜留两根蔓,这是瓜农为西瓜设计的一种最佳的生长方式,也是做人应该努力追求的一种境界。
老杨走了,我开始拾掇瓜棵。为了多结瓜,结大瓜,每棵我也学着留两根秧蔓。




作者简介:于世忠,东营河口人。教师出身,现已退休。内退后为了排解身边的孤独,一边侍弄菜园子,一边学码文字。不为名利,只为乐趣。他把这定性为文化养老。

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