对于许多养尊处优的孩子来说,如果你直接告诉他“粮食很珍贵,要珍惜粮食”,孩子是很难理解的。 因为在孩子的认知中,食物都是家人准备好,端给自己的。所谓“种植的辛劳”,不过是一个抽象的名词,是不具体、难理解的。 想要让孩子了解粮食的来之不易,我们可以这样做: 最简便的方法还是要请出我们的好朋友——绘本。通过画面和故事,帮助孩子理解“为什么粮食来之不易”,下面推荐几本内容合适的哦: ▼《谢谢你,好吃的面包》 从一颗种子到一片面包,需要经历哪些步骤?这本绘本为我们还原了从播种、收获到加工的全过程,让孩子明白,原来平时常见的食物,也是要经历如此漫长的过程,才能最终交付到我们手里呀。 ▼《谁吃了我的粥?》 绘本封面及内页来源:豆瓣、老约翰绘本馆 ▼《怕浪费婆婆》 怕浪费婆婆珍惜一切,各类“废物”到了她手上都能被好好利用。不止是粮食,希望这本绘本能将“不浪费”的精神进一步在孩子心中延续哦。 绘本封面及内页来源:豆瓣、网络 当然,再精致的绘本,也不如真实的生产场景对孩子来说直观。有的家长可能会担心,去哪里让孩子看种植、看生产食品? 其实,还是有很多生活中就能接触到的场景哦。 ▼ 去郊区转转 不少的城郊地区都还有农田和农场被保留下来,不妨利用周末和孩子来一次短途亲子游,既可以去实地看看种植的场景,有的地方也提供种植体验、采摘体验,能让孩子亲身参与其中哦。 ▼ 逛一逛菜场 菜场是最有烟火气的地方啦,带着孩子一起去买菜,让孩子观察一下商贩们处理各种食材的场景。如果能遇到进货的“大场面”那就再好不过啦,毕竟运输和预处理,也是食物诞生的重要一步嘛。 另外,菜场中的熟食店里可以看到现场制作食物的场景;而面条店、糕点店一般自带设备,可以看到从面粉变成我们熟悉的面条、面饼、糕点的全过程,也是很不错的教学场景哦。 如果和店家相熟,也可以试着拜托一下,让孩子更近距离地参观或体验呢。 ▼ 做小帮厨 家里做饭时也可以让孩子参与其中,看一看一道普通的家常炒菜,也是需要经过很多道步骤才能诞生的,爸爸妈妈做菜也很辛苦。 保证安全的情况下,也可以让孩子帮忙打个鸡蛋、淘一淘米,参与到做菜的过程中,体验的效果一定更佳哦。 图片来源:Pexels ▼ 一次儿童料理体验 现在市面上还有很多儿童料体体验项目,有专业的教师带孩子们一起烘焙一块面包、做一只月饼等,有条件的家庭也可以选择带孩子参与,感受食物制作过程哦。 图片来源:幼师口袋App 发布者:青和 了解了食物的生产过程,我们还可以和孩子简单说一说“粮食短缺”这件事。告诉孩子“并非所有人都是不用担心是否有足够的食物的”。 当然,过分残酷的现实不用赤裸裸地展示在孩子面前,我们可以通过一些新闻、纪录片让孩子有一初步的了解: ▼《食物浪费的故事》 在全球有巨量人口挨饿的同时,食物的浪费却非常严重,而我们提倡的“光盘行动”,竟然只能解决很小一部分?问题究竟出在哪儿,孩子又能提出什么样的想法呢? ▼《中国粮的奇迹》 中国人口如此巨大,城市化脚步也毫不停歇,粮食问题怎么办?看这部纪录片向我们展现,70年来中国在粮食发展上的一次次跃进,如何从缺粮到实现自给自足的伟大进步! 在家吃饭的时候,按自己能吃下的分量夹菜、盛饭,做到吃多少拿多少。 也记得要提醒爸爸妈妈,做饭的时候要算好家里人可以吃掉的量,不要多做哦。如果做多了,还可以再吃的食物要妥善保存,不要随便倒掉。 最后,为大家准备了一份“幼儿园解约粮食倡议书”,很适合发给家长和孩子。让我们一起承诺,将“节约粮食”贯彻到底吧! |
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