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一次性把陈皮知识讲清楚(建议收藏)

2020-09-03  小牛牛0218

新会陈皮古今闻名

医术中记载的“百年陈皮,千年人参”

“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”

都是对新会陈皮的夸赞与认可

长期食用陈皮可预防

心血管疾病、癌症等

同时具有刮油减脂、排毒养肤

止咳祛痰、平喘抗菌等作用

另外经现代医学研究

陈皮对雾霾引起的

慢性咽炎等呼吸道问题

也是有立竿见影的作用

《本草纲目》、《伤寒杂病论》、《本草述》中

也都有专门关于新会陈皮的记载

《中医手册》中也记载:

陈皮“以广东新会所产为佳,

功效燥湿化痰、降逆止呕……”

足见新会陈皮的药用、保健价值之高

可如今陈皮市场乱象丛生

造假过程惨不忍睹!

有使用陈放年份不足的陈皮冒充的

还有使用廉价普洱给橘子皮上色然后风干的

甚至有的还会使用化学剂催老的陈皮冒充新会陈皮

这种陈皮不仅没有任何功效

吃多了还会出恶心、头晕、胸闷等症状

甚至还会给心脑血管、肝、肺、肾脏

等器官带来不可逆的危害!

市场如此混乱,难道我们就没办法

买到货真价实的陈皮吗?

大家好,我是辰益堂

广东新会陈皮制作技艺第六代传承人

我从小在新会茶坑村长大

并且在十岁的时候便开始

跟着家中长辈纯手工制作陈皮

陈皮之于我们广东人就像辣椒之于四川人

陈醋之于山西人一样

我们广东人,在这么湿热的地方

不用辣椒祛湿,只需要陈皮就好了

我们不论泡茶、煲汤、炖肉、还是做甜品

都离不开陈皮

《本草纲目》中有记载:

“橘皮,以会县为佳,陈三年

味津,苦能泻能燥,辛能散,温能和。”

而会县指的就是我的家乡新会

也就是说只有来自于我们新会

并且陈化过三年以上的才可以称为最好的陈皮

可如今陈皮市场混乱

很多商家低价收购我们的陈皮

高价卖出去,暴利经营!

还有一些商家打着我们新会陈皮的口号

卖的根本不是我们本地的陈皮

最可恨的是有些不法商家

为了赚取更多的利润

通过不正当途径制作假陈皮卖给消费者!

我从小就被长辈教导

实在做事、诚信做人,做好每一块陈皮

坚持这份淳朴和传统,只为正宗

我们的新会陈皮是老祖宗留下的宝贝

不能被这些利欲熏心的商人给毁掉!

所以,买陈皮

认准正宗道地品牌尤其重要!

从我爷爷那辈开始

经过我们三代人的不懈努力

终于创立了新会首屈一指的

陈皮品牌 【辰益堂】 

我家的传统新会陈皮

无添加、无污染、纯天然手工制作

让您喝的安心,喝的健康!

下面这些都是我家手工开皮

自然生晒、陈化而成的陈皮

绝对不是市场上那种作假的工艺皮可以比的

若有造假,辰益堂百倍赔偿!

想了解正宗新会陈皮

自用、收藏或送礼的朋友

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