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听说你还不知道“物哀美”怎么体现?来看看这家餐厅

2020-09-03  餐饮视界

搜罗世界上最具创意的餐饮

心越咖啡位于一处老牌百货商场的天台,设计师运用一系列的元素,给这座原本冷冰冰的地方,带去了30°的温暖,算得上是一处难得且散发温润气质的“庇护所”。
心越咖啡 ·  成都



外立面采用水泥漆、石材、水泥砖的运用呈现事物最原始的状态,淡化了质感的界限。


从外看进去室内一片昏暗,自然光无法充分的引入室内,利用了这种自然光的不充分性,将光线的明暗变化视为空间氛围的塑造者,使整体空间有了新的变化和可能。


为了保留住“旧时光”在空间中的“刻痕”,极力挽留下了“伤痕累累”的户外地板和餐具。


一大片枯叶被装饰在墙上,体现一种“物哀美”。“物哀美”亦一件饰物(事物)随着时间的推移,渐渐剥落其表象,流露出本质,显露出的一种充满岁月的美。营造这种环境氛围希望能代给顾客生理与心理的自在与放松。


朴实的物料质感能让人心静,细细体味侘寂风格能感受到一种内敛而谦卑的气质. 软装的外表粗糙还不失韵味。




原木、亚麻面料给人以舒适,造型吊灯聚焦餐桌中心,空间被温暖点亮。


以自然光为参照,将空间划分为:靠近外草坪的日光区、靠近庭院的傍晚区、廊柱间的夜晚区


光线明暗会对人行为与心理产生的不同影响,再利用廊柱的结构对空间进行梳理与拆分,人们在不同区域会体验视觉、触感、空间氛围上的迭代与连续。


侧,是直白的阳光物语,舒适宽敞的木桌和室外草坪的共舞,一群好友在这里,可以无限放肆肾上腺素


一侧,是犹抱琵琶半遮面的光影斑驳,一个人安静地发呆,时光滴答滴答走得好慢





概念上既有侘寂文化的残缺之美,也有中国禅宗的意境深沉。


洁的传统形态、材料的质朴之美、空间由此散发的纯粹意识,将空间以静态的方式,锚固在场所之中。





温度刚好的光和徐徐的微风,简直不要太惬意。


座位的设计上添加了许多人性化的细节,靠边的卡座拥有足够的私密空间。



用咖啡与艺术打造静谧于繁华的心灵归处,空而有韵深藏若虚,越质朴越简单越有深意。


来源:餐饮视界,设计:ASD联筑,图:形在建筑摄影,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy

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