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蜂王浆是青壮年工蜂头部王浆腺分泌出来的一种特殊乳浆状物质，具有极高的营养价值。但是若是保存不好，蜂王浆是会出现腐败变质的情况的。那么购买了蜂王浆以后到底是应该冷藏还是冷冻呢? 温度确实对于蜂王浆的质量影响较大，当在5℃的条件下贮存一年的蜂王浆质量发生了变化，所以说蜂王浆必须放在低温下贮存。而在-2℃下贮存的蜂王浆，一年左右质量变化极小。在-18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆的质量稳定。 由此看来买来的蜂王浆还是需要放在冷冻上的，这样可以保存的更加长久。不过有些消费者担心长期间放在冷冻上，会不好挖。这点田野牧蜂早就为大家想好了，专门给大家准备了一个个带有盖子的小碗，这样大家可以一个小碗中装一次的食用量，装个两天左右的放在冷藏上，食用的时候比较方便，短时间内蜂王浆的营养成分也不会流失。 不过在保存蜂王浆的时候大家还有几点需要注意，由于蜂王浆有六怕，即怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌以及金属污染，所以保存的时候一定要密封好蜂王浆，以免其与空气过多接触。此外瓶子最好用避光效果较好的，然后也要避免酸碱、细菌以及金属接触蜂王浆。这样才能将蜂王浆保存的更长久，也能让蜂王浆更好的滋养身体。 |
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