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在小的时候记得家里要吃酱油，就会拿一个酱油瓶让我们到隔壁的小卖铺或者合作社买上一瓶回来，记得是满满的一大罐，想要多少售货员就装多少，没有可以选择的余地，随着时代的发展，社会进步以及人们多变的口味，现在可不一样了，走到超市货架前面，酱油品种繁多，包装精美，品牌不异，会看得眼花缭乱。  酱油这种调味料，不论是在南方和北方是必不可少的，就算给家里的孩子或者宝宝做饭，为了让口味更好一点，也会加入酱油，在给家里儿童或宝宝做饭的时候，应该加什么样的酱油呢？这个问题很困扰，现在市面上有各种儿童产品，酱油也不例外，专门为儿童设计的比比皆是，而且价格要比普通的高出很多倍，那么这些酱油真的适合儿童吗？我们一起来看看隐藏在背后的真相。  我们国家并没有专门针对儿童酱油出台的标准，在购买的时候，不要因为是专门为儿童生产的，就觉得是健康的很放心，其实儿童酱油只是一种商家的宣传而已。 营养丰富，富含氨基酸？儿童酱油的价格并不便宜，从成分上来看和普通酱油基本上相同的，不管是成人酱油还是儿童酱油，酿造所用原料都是大豆等，如果说富含氨基酸，那么酱油作为一种调味料，食用的时候也就是几克左右而已，如果想让孩子通过酱油来补充营养，那只能说是一种美好的愿望。  专为儿童打造？儿童酱油中钠含量也不低，有的商家会宣传，儿童酱油加入了铁锌等孩子容易缺乏的营养素，其实宝宝从添加辅食开始，只要保证正常的饮食，其中所含钠元素不需要额外添加，就能够满足宝宝需求，三岁之内小朋友最好不要吃味精、酱油等这些调味料，因为这个年龄段的宝宝，各方面发育没有完全，酱油这些调味料，会给孩子稚嫩的肾脏带来一定负担，并且对调味料比较敏感，过早食用能够造成口味重、厌食、挑食等，宝宝的饮食还是以清淡为主，从小培养清淡口味，尽量少用或者不用各种调味品。 清淡口味低盐？调味料的主要作用就是调节口味，儿童酱油能做到低盐清淡口味吗？不可能的，因为酱油中的含盐量一点也不低，而且天然食物中就含有钠，再给孩子食用酱油肯定会超标的。  看到一些儿童酱油和儿童榨菜之类，广告打得特别响，其实，里面所含的盐一点也不少，孩子的饮食本身就要清淡，这样的食物并不适合孩子吃，买儿童酱油，对孩子没有任何好处，赶紧扔出购物车，不吃最好。 希望家长们能明白，酱油就是一种调味料，无论宣传做得如何好，对孩子的健康没有什么实质性作用，因为处在生长发育期孩子更需要的是一些新鲜蔬菜、水果、蛋、奶、鱼、肉等类，均衡营养才能让孩子健康成长。 |
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