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村里的大成，在路边集市上开了家饭店，可他啥都不会，端盘子洗碗啥的倒是勤快。 按农村人的说法，他这是怕媳妇的表现，上不了台面的男人，只能做些脏活累活。 因为他那漂亮媳妇太有本事了，炒菜做饭啥的，都是媳妇来做，不但干脆利索，味道那也是一级棒。 小饭店的生意越来越好，大成的心里却时常有些别扭。 他看不惯来吃饭的那些人，动不动就给他媳妇开玩笑，却拿他当做空气一般。 时不时还吆来喝去的，嫌他服务的水平太差，什么情况，咱大小也是个老板，你们咋这样对我？ 大成媳妇倒没有什么，边忙碌边应付来吃饭的客人，小饭店生意好，还不得靠人缘儿吗？ 其实，他们生意火爆，还真不是因为媳妇长得漂亮。农村人进饭店吃饭，老板服务态度好，那是再好不过了，这毕竟增加印象分。 但最主要的还是，饭菜的味道得好，并且还得实惠，越实惠越好的那种。 大成媳妇在苏北有亲戚，看到那边的把子肉很有特色，而家乡并没有这种菜。 她就弄一个大锅，把肉、香肠、过油后的豆制品和面筋，还有海带丝、金针菇、大木耳、干豆角、南瓜笋等蔬菜，捆成把放在锅里一起煮。谁爱吃什么就捞什么，真是物美价廉，选择性强，味道香辣可口，老少皆宜。 瞬间就被当地人接受了，还有附近村里的人，大老远跑到这里买些带回家和家人分享。 大成媳妇做的烩面也很有特色，在坚持纯手工做面的基础上，每碗烩面还赠送一个鸡蛋，价格也和别家的一样。 大成媳妇说：“咱是农村人，服务的顾客也都是农村人，咱知道乡下人想吃什么样的东西。 在农村做生意，就得讲个实惠，农村人平时干农活，或者搞建筑，或者做其它的，都是些体力活儿。 到吃饭的时候就会饿得很，在这种情况下，你得在不花太多钱的情况下，让人家吃饱、并且吃的过瘾，人家下次肯定还会来这里吃饭。 虽然利润降低了，但却吸引了客户，在农村做生意很有意思，饭店里的顾客越多，吃饭的人就越往里挤，哪怕排队都愿意。 要是冷冷清清没几个人吃饭，即使你开着空调，也没几个人敢进去！” 真是小生意大学问，农村人做生意有一套！ |
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