在我们当地农村,过年走亲戚给长辈拜年,礼物可以不拿,但一定要带上一种大馒头,你说奇怪不奇怪? 这种馒头,大概是普通馒头的四倍左右,馒头顶有用面捏的花,上面点缀一颗大红枣,寓意着吉祥如意。 当地人称这种大馒头为大馍,去长辈家拜年,如果家里两位老人均建在,就要拿两个大馍,如果去世一位,就减掉一个大馍,这种习俗延续百年,至今在当地农村依然根深蒂固,走亲戚看拿大馍的多少,就知道亲戚家老人的情况。 所以,农村人对大馍是极其重视的,如果过年来拜年,忘记带大馍的话,老人家就会很忌讳,说大过年的,想咒我们死吗? 前天,有位邻居去岳父家拜年,礼品带了一大堆,可到地方后,发现忘记拿大馍了,父母很生气,立即让孩子回家去取,不然大过年的,不能为了大馍的事儿添堵。 幸好孩子比较听话,赶紧跑回家去拿,并说了很多吉利的话,这才解开了老人心中的结,这是到自己父母家拜年,如果到其他亲戚家,人家碍于面子不说,这家亲戚今后继续走动的可能性就非常小了。 大馍除了代表健在的父母或者长辈,在我们当地,还代表自家的女儿,哪家生了女儿,别人问起,主人家就会说,添了一个大馍,或者说,等孩子长大了(嫁人后),就能吃上孩子的大馍了(女孩子回娘家拿大馍)。还有人在介绍自家孩子的时候,会直接说,这是俺家的大馍。 当地农村还有个习俗,那就是大年三十除夕之夜,要摆供敬天地,而大馍就是必不可少的主要供品之一。 一个普通的大馒头,既能敬天地,又能敬父母,还能代表自家的孩子,可想而知,大馍在当地的重要性,难怪有人说,去给长辈拜年,什么礼物都不拿,也不能不拿大馍,大馍在人们心中的地位,不言而喻。 小时候,家家户户过春节都是自己制作大馍,由于大馍个头比较大,聪明的农村人,有的将蒸熟的普通馒头包在里面,有的将红薯切成四方块或者菱形块包裹在里面,这样就比较容易蒸熟,像包裹红薯的大馍,吃起来也别具一番风味儿。 现如今,农村人基本上不自己制作大馍了,每到过春节前,集市上到处都有卖大馍的摊位,面粉制作的一般3-5元一个,近几年又流行用面包或者蛋糕制作大馍,档次看着很高档,价格自然也贵一些,甚至还有商家制作了精美的包装,过年走亲戚的时候,拎着像礼品一样,感觉很是高大上。 每个地方,都有各不相同的过年习俗,特别是那些代代相传,根深蒂固的风俗,想改变都不容易,有人说你们这规矩真的很奇怪,可这也形成了当地的特色。 过春节给长辈拿大馍的习俗,在你们那里有没有呢? |
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