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碳酸饮料（汽水）是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，比如可乐、雪碧，它是世界上最流行、销量最好的饮料，碳酸饮料会增大胃部压力，所以不宜睡觉前饮用，会引起失眠。 1、它们含有10%左右的精制糖，每日摄入2罐碳酸饮料，就吃下去70克白糖，超过每天50克健康标准，含有的二氧化碳和咖啡因，不具备营养价值，合成的甜味剂是否安全也受到不少质疑。 一些父母放任孩子大量饮用碳酸饮料，往往导致多种营养素缺乏，生长发育受阻，糖分代谢需要消耗人体多种维生素和矿物质，长期过量食用将会导致营养不良，加速细胞衰老，白发等状况。甜食的存在对于我们始终是一种诱惑，嗜糖之害，甚于吸烟。 2、含有合成色素、香精、磷酸盐，这些成分不仅在营养上毫无价值，磷酸盐还会干扰钙的吸收，导致骨质疏松。 3、碳酸饮料含有大量二氧化碳气体，进入人体后通过打嗝带走肠胃的热量，使人们感觉清爽而凉快。然而，二氧化碳对人体有害无益，可能会增加血液中的二氧化碳含量，不利营养素的转运。 适量饮用碳酸饮料也会有好处的，根据格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现，每天喝2罐碳酸饮料能够将人的记忆力提高20%，因此可以有效的预防老年痴呆症。碳酸饮料含糖量高，可以带来能量。 过量长期饮用就会引起一些健康问题，一些最新医学研究已经给出了令人担忧的结果。就算一天一杯或一个星期两杯这样适量的饮用也会影响我们的新陈代谢，堆积脂肪，还会增加心脏病，肝功能衰竭和高血压的发病率。 Bangor大学的研究所在欧洲营养学杂志中的一篇报道中指出，碳酸饮料会改变代谢，使我们的肌肉不能合理使用糖能源而堆积脂肪。不但如此，代谢的低效还会使身体难以应付升高的血糖，从而导致2型糖尿病。 各种研究表明，含糖饮料会导致儿童肥胖。四年前，伦敦大学健康行为研究中心的研究者发起了一项研究，给参加实验的346名11岁左右的儿童喝碳酸饮料后，他们即使不渴也会很想再喝，喝果汁喝水的儿童则不会有这种情况。研究者表示喝碳酸饮料可能使孩子们养成偏好嘴里有甜食的坏习惯。 已经有所行动，纽约市长宣布禁止销售包装大于16盎司（450毫升）的碳酸饮料。去年，匈牙利已经开始向这种垃圾饮料和食品征税。今年年初，法国在一项调查中发现他们国家有2000万市民过度肥胖，已开始向含糖碳酸饮料收税。 ----本文选载自网络  |
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